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Blog : Recettes Sans Four dans Cuisine

Etudiante et amateure de bonne cuisine, je partage sur mon blog des idées de recettes faciles à préparer. Mon credo : pas besoin de four pour bien cuisiner et se régaler !

Recette de purée de courge butternut et oeuf cocotte

Je me tourne de plus en plus vers l’agriculture biologique et, forcément, cela rejaillit sur mes idées recettes. C’est un choix dicté par plusieurs constats sur le monde d’aujourd’hui qui m’interpellent fortement :... Lire la suite ›

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Recette de smoothie bowl à l’ananas

Une amie m’a récemment fait découvrir le concept de smoothie bowl (oui, mieux vaut tard que jamais). L’idée, c’est de mixer des fruits avec un peu de yaourt, d’y ajouter des fruits frais, des céréales de type granola ou... Lire la suite ›

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Recette de bo bun au poulet

Le bò bún ou Bún thịt bò xà est un plat vietnamien typique. Il s’agit d’une sorte de salade froide, avec des crudités, des vermicelles de riz, ds morceaux de nems et des morceaux de boeufs sautés. Ici j’ai légèrement... Lire la suite ›

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Recette de biscuits façon Twix

C’est assez amusant de voir qu’on peut assez facilement reproduire l’aspect (et le goût !) des biscuits vendus dans le commerce, avec des ingrédients de base. Après la série des Kinder, voici une recette de barre chocolatée... Lire la suite ›

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Recette de nasi goreng

Direction l’Asie et plus précisément l’Indonésie pour cette nouvelle recette de wok. Le nasi goreng est un plat traditionnel indonésien qu’on peut préparer de différentes manières, les ingrédients de base étant le riz... Lire la suite ›

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Recette de feuilletés au saumon & au chèvre

Petite recette légère aujourd’hui, idéale pour un repas en amoureux ! Souvent quand j’achète des feuilles de brick, notamment pour faire des samoussas, je me retrouve avec quelques feuilles restantes dont je ne sais forcément quoi faire.... Lire la suite ›

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Recette de tiramisu express

Le tiramisu, c’est un grand classique des desserts italiens. Amateurs et amatrices de café, vous ne pouvez pas passer à côté de cette pâtisserie ! Ça tombe bien, cette semaine, j’ai eu l’occasion de tester une toute nouvelle... Lire la suite ›

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Recette de salade de riz aux lardons et aux petits légumes

Voici une nouvelle idée recette qui allie fraicheur et gourmandise : une salade de riz aux lardons et aux légumes. Vous pourrez la déguster chaude (de préférence) ou froide, selon vos goûts. Le mélange de couleurs dans votre assiette va vous... Lire la suite ›

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Salade de quinoa à la feta

Première recette à base de quinoa sur le blog ! Depuis quelque temps, je commence à ajouter ces petites graines dans mes repas : en plus de permettre de remplacer le riz ou les pâtes, le quinoa a aussi pour avantage de se marier avec beaucoup... Lire la suite ›

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Recette de penne au chèvre frais et aux aubergines

Le chèvre est un fromage qu’on peut associer à beaucoup d’ingrédients. En plus, il est moins gras que les fromages au lait de vache et se digère plus facilement. Alors pourquoi s’en passer ? Je vous propose donc... Lire la suite ›

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Recette de chocolats façon Kinder Country

Recette de chocolats façon Kinder Country

Les Kinder Country nous rappellent à tous de délicieux souvenirs d’enfance. Alors pourquoi s’en priver à l’âge adulte ? Après la recette des Kinder Bueno maison, voici donc une recette de Kinder Country revisités.... Lire la suite ›

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Recette de pâtes aux crevettes & aux courgettes

Recette de pâtes aux crevettes & aux courgettes

Encore une idée de recette assez simple avec cette association courgette et crevettes. Elle est surtout très rapide à préparer (pas plus de 15 minutes). Bon, pas de four donc pas la possibilité de faire gratiner le tout, mais la... Lire la suite ›

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Recette de risotto aux pétoncles & aux fèves

Recette de risotto aux pétoncles & aux fèves

Le risotto est une recette qui revient souvient dans mes repas, car il est simple à réaliser et peut se préparer de nombreuses manières. Il suffit de varier un peu les ingrédients et hop ! Aujourd’hui, je vous propose une... Lire la suite ›

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Recette de wok de thon mariné

Recette de wok de thon mariné

Voici une nouvelle recette de cuisine au wok, qui vous permettra de redécouvrir le thon, sous une autre forme qu’en boite de conserve. Prévoyez un petit peu de temps devant vous pour la préparation, mais vous verrez, le résultat... Lire la suite ›

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Recette de délice glacé au citron & framboises

Recette de délice glacé au citron & framboises

Même l’hiver, parfois, les envies de dessert glacé se manifestent. Alors si vous recherchez du fait maison et de l’originalité, je vous propose ces petits délices au citron auréolés de quelques framboises. Simples à... Lire la suite ›

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Recette de salade de riz, avocat & flétan

Recette de salade de riz, avocat & flétan

Aujourd’hui, une recette assez rapide à préparer pour peu que vous ayez tous les ingrédients sous les mains. La seul étape de cuisson sera en effet celle du riz. Je pense que cette recette plaira aux amateurs d’healthy food... Lire la suite ›

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Recette de tagliatelles méditerranéennes

Recette de tagliatelles méditerranéennes

L’été est propice à la confection de salades et de recettes rafraîchissantes. Aujourd’hui je vous propose une recette healthy de tagliatelles avec du thon, des tomates cerises et des olives. Un petit concentré de... Lire la suite ›

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Recette de pâtes au saumon et râpé de courgettes

Recette de pâtes au saumon et râpé de courgettes

Voici une recette de pâtes au saumon qui vous permettra de changer du classique jambon / gruyère, et peut-être même de vous réconcilier avec les courgettes ! Pour préparer cette recette, il vous faudra :une râpe à légumes,... Lire la suite ›

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Recette de pad thaï aux crevettes

Recette de pad thaï aux crevettes

Le pad thaï est un plat traditionnel thaïlandais à base de nouilles de riz. Très populaire en Asie, il compte de nombreuses variantes : avec du tofu, végétarien, sans oeuf, etc. Je vous présente ici une recette de pad thaï que... Lire la suite ›

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Recette de tarte Oréo, framboise & pistache

Recette de tarte Oréo, framboise & pistache

Vous avez envie d’un dessert original à base de fruits rouges, qui mixe les couleurs et les goûts ? Je vous propose ma recette de tarte aux biscuits Oréo, crème pistache et framboises. Noir, vert, rouge, une alliance de couleurs et... Lire la suite ›

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