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Aurélie, OUZOUER SUR LOIRE

Blog : lilicooking dans Cuisine

Je suis une passionnée de cuisine amateur, et je trouve souvent des recettes pour 6 personnes ou trop compliquées. J’ai voulu partager mes recettes pour ceux qui sont comme moi: – qui n’aiment pas manger le même repas 3 jours de suite (recette juste pour 1) – qui aiment recevoir leurs amis avec un apéro cuisiné – qui sont accros aux cafés gourmands

Croquettes Jambon – Fromage

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Coût : faible Difficulté : moyenne 250 g sauce béchamel froide 60 g chapelure 2 tranches de jambon 70 g de fromage rappé 30g de farine 1 oeuf sel/poivre huile de friture friteuse... Lire la suite ›

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flan poireau jambon camembert

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 min Coût : faible Difficulté : faible 1 blanc de poireau 1 échalote 40g de camembert 1 tranche de jambon 1 cs de crème fraîche 1 noisette de beurre 1 œuf poêle bol four L’article flan... Lire la suite ›

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Sandwich aux œufs

Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 9 min Temps de repos : 5 min Coût : faible Difficulté : faible 2 tranches de pain de mie 2 œuf 2 cs de mayonnaise 2 feuilles de salade casserole bol L’article Sandwich aux œufs est apparu en... Lire la suite ›

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Pesto de roquette

Temps de Préparation : 5 min Coût : faible Difficulté : facile 40g de roquette 30g de comté 20 g d'amande 12 cl d'huile d'olive Ail semoule sel-poivre poêle mixeur L’article Pesto de roquette est apparu en premier sur Lili Cooking. Lire la suite ›

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Glace façon stracciatella

Temps de préparation : 10 minutes Temps de congélation : 3 heures Coût : faible Difficulté : faible 30 g de chocolat blanc 15 g de chocolat noir 30 ml de crème liquide 20 ml de lait micro onde congélateur L’article Glace façon stracciatella... Lire la suite ›

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Soupe chou-fleur

Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 10 min Coût : faible Difficulté : faible 1 bouquet de chou fleur 20 g de fromage frais 2 cs de crème fraîche 1/2 cc de curry 1 cc d'huile d'olive sel poivre micro onde mixeur L’article Soupe... Lire la suite ›

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Soupe chou-fleur

Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 10 min Coût : faible Difficulté : faible 1 bouquet de chou fleur 20 g de fromage frais 2 cs de crème fraîche 1/2 cc de curry 1 cc d'huile d'olive sel poivre micro onde mixeur L’article Soupe... Lire la suite ›

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Croque espagnol

Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson 10 min Coût : faible Difficulté : faible 2 tranches de pain de mie 1 tomate allongée 10 rondelles de chorizo 3 piquilos (piment espagnole) 30 g de fromage rappé une planche à découper un four... Lire la suite ›

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Meringue fantôme

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 1 heure 30 min Coût : faible Difficulté : moyen 2 blancs d' œuf 120 g  de sucre en poudre 2 carrés de chocolat Batteur électrique plaque de cuisson L’article Meringue fantôme est apparu en... Lire la suite ›

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Verrines Thon Pamplemousse

Temps de préparation : 10 minutes Pas de cuisson Coût : faible Difficulté : faible 1 pamplemousse 100 g thon en boîte 2 CS mayonnaise bol 8 petites verrines L’article Verrines Thon Pamplemousse est apparu en premier sur Lili Cooking. Lire la suite ›

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Tarte aux oignons

Pour 1 personne : Temps de Préparation : 15 min Temps de Cuisson : 25 + 3 min Coût : faible Difficulté : facile Liste des ingrédients : 80 g de farine 40 g  + 10 g de beurre 15 g d’eau sel / poivre 2 oignons 2 cc de crème fraîche Liste... Lire la suite ›

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Verrines Jambon Champignon

Pour 10 Verrines Jambon Champignon Temps de préparation : 25 minutes Pas de cuisson Coût : faible Difficulté : faible Liste des ingrédients : 5 champignons de Paris 2 tranches de jambon 1 cS crème fraîche épaisse 1 cS fromage à tartiner ail... Lire la suite ›

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Comment faire une mayonnaise?

Pour une mayonnaise maison : Temps de préparation : 5 min Pas de cuisson Coût : faible Difficulté : facile Liste des ingrédients : 1 jaune d’ œuf 1 cc de moutarde 130 mL d’huile sel-poivre Liste du matériel : fouet Recette : Mayonnaise... Lire la suite ›

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Minis cakes chèvre – épinard

Pour 12 Minis Minis cakes chèvre – épinard : Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Coût : moyen Difficulté : faible Liste des ingrédients : 70 g d’épinard surgelé 70 g de bûche de fromage de chèvre 1... Lire la suite ›

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Guacamole

Guacamole pour 6 personnes : Temps de préparation : 10 minutes Pas de cuisson Coût : moyen Difficulté : faible Liste des ingrédients : 2   avocats bien murs 1  tomate 5 cl de jus de citron 1/2 oignon sel/poivre qqe gouttes de tabasco Liste du... Lire la suite ›

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Cookies Chocolat Amandes

pour 12 Cookies Chocolat Amandes : Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 12 min Coût : moyen Difficulté : faible Liste des ingrédients : 200 g de farine 1 œuf 100 g  de sucre en poudre 1 pincée de sel 1/2 cc de levure 90 g de... Lire la suite ›

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Comment cuire un œuf poché?

Pour 1 un œuf poché : Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 4 min Coût : faible Difficulté : moyen Liste des ingrédients : 1 œuf 1 cs de vinaigre Liste du matériel : ramequin casserole Recette : Comment cuire un œuf poché ? 1)... Lire la suite ›

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Compote de pomme au micro onde

Pour 1 personne Compote de pomme au micro onde: Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 6 minutes Temps de repos : 3 minutes Coût : faible Difficulté : faible Liste des ingrédients : 1 pomme 1 cs de jus de citron 1 cs de sucre en... Lire la suite ›

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Comment faire de la confiture avec un robot Companion  ?

Pour 2 pots de confiture maison : Temps de préparation : 5 min Temps de repos : 1 heure Temps de cuisson : 40 min Coût : faible Difficulté : facile Liste des ingrédients : 20 g de beurre 20 g de farine 25 cl de lait sel-poivre Liste du matériel... Lire la suite ›

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Salade de Fraises menthe

Pour 1 Salade de Fraises menthe : Temps de préparation : 5 minutes Temps de repos : 15 minutes Pas de cuisson Coût : faible Difficulté : faible Liste des ingrédients : 125 g  fraises lavées 5 feuilles de menthe 1 cs de jus de citron 1 cc de... Lire la suite ›

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