Si Bon !

Blog : Si Bon ! dans Cuisine

Fenouils braisés au citron et burrata

30 mois plus tard, me voilà de retour sur le blog! Coïncidence, mon petit troisième fête ces prochains jours ses 2 ans et demis… Ou plutôt explication à cette longue absence..? Bref, cela fait déjà quelque temps que j’ai envie de... Lire la suite ›

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Quesadillas aux lentilles corail

Ceux qui me suivent depuis le tout début savent que j’affectionne les lentilles corail. En purée avec du citron, en dhal avec des épinards, en velouté avec de la courge, en tourte salée et même en soufflé (tiens je l’avais oubliée cette... Lire la suite ›

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Risotto aux crevettes, courgettes et lait de coco

J’ai hâte de partager avec vous ce fantastique risotto ! A mi-chemin entre l’Italie et la Thaïlande, c’est un délice de saveurs. Et je ne vous parle pas de sa texture… mmh crémeuse à souhait. J’ai arrêté de compter mais mon petit... Lire la suite ›

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Lentilles beluga à l’orientale

Hop je profite de la météo mitigée de ces jours pour partager avec vous une recette de lentilles que j’adore ! C’est ma belle-mère qui me l’a faite découvrir à la fin de cet hiver et depuis je l’ai refaite au moins 3 fois. Super... Lire la suite ›

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Patate douce, panais, fenouil et saucisse rôtis au four

Patate douce, panais, fenouil et saucisse rôtis au four

L’autre jour, je discutais du blog avec des copines. Elles me demandent comment cela se fait-il que je ne poste plus aussi souvent des recettes. Je leur raconte que je cuisine toujours autant mais que, la plupart du temps,  je... Lire la suite ›

  • Pyjama-Licorne

    Pyjama-Licorne Yo ! Je viens de faire un tour sur tes publications : "Si Bon !" ! A bientôt :-) le 26 May 2017, 22:26

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Les poivrons marinés de Micheline

Les poivrons marinés de Micheline

Cela fait des semaines que je me demande avec quelle recette j’officialiserai mon retour par ici. Et puis, au détour d’un pique-nique à la montagne soigneusement préparé par ma belle-mère, la réponse vient comme une évidence :... Lire la suite ›

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Verrine fraîcheur: pastèque, feta et menthe

Verrine fraîcheur: pastèque, feta et menthe

Ohlala… Ma dernière publication date du mois de février… Heureusement que la page Facebook de Si Bon est plus active! En fait, j’ai 2 très bonnes raisons La première c’est que je suis en mode couveuse depuis... Lire la suite ›

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Les moelleux au chocolat presque parfaits

Les moelleux au chocolat presque parfaits

Ah les moelleux ou mi-cuits au chocolat… Qui résiste devant une telle douceur? A voir le nombre de personnes qui ont « liké » la photo que j’avais publiée sur Facebook, il y a beaucoup de gourmands parmi nos lecteurs Voilà... Lire la suite ›

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Quinoa façon ,,Riz Frit’’ aux carottes, blettes et tofu croustillant

Quinoa façon ,,Riz Frit’’ aux carottes, blettes et tofu croustillant

Vous connaissez tous le riz frit ou riz sauté, grande star de la cuisine asiatique?! Pour cette recette, je me suis amusée à remplacer le riz par du quinoa, histoire de varier les plaisirs ! J’aime beaucoup ce genre de plat pour... Lire la suite ›

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Tarte au citron comme dans notre enfance

Tarte au citron comme dans notre enfance

Bon, ce n’est peut-être pas le meilleur moment pour publier une recette à base de beurre alors que nos foies se remettent à peine des fêtes de fin d’année… Mais l’envie est là, la gourmandise toujours et... Lire la suite ›

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Idées de cadeaux gourmands

Idées de cadeaux gourmands

A moins d’une semaine de Noël, voici quelques idées dénichées dans les archives de notre blog pour préparer de petits cadeaux faits maison pour vos proches. Cliquez directement sur les noms en gras pour accéder aux recettes!... Lire la suite ›

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Pâte à tartiner maison ou le petit cadeau gourmand parfait

Pâte à tartiner maison ou le petit cadeau gourmand parfait

Ah le grand dilemme des pâtes à tartiner au chocolat… Avec toutes ces histoires concernant l’utilisation de l’huile de palme, le consommatrice que je suis a été bouleversée dans ses habitudes enfantines… Cela fait plusieurs... Lire la suite ›

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Notre nouveauté: un planificateur de repas!

Notre nouveauté: un planificateur de repas!

Hé oui, cela fait maintenant plusieurs années que nous utilisons un planificateur de repas importé des US et comme nous n’arrivions pas à trouver notre bonheur en Suisse, nous nous sommes alliées avec l’entreprise de... Lire la suite ›

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La bûche de Noël aux marrons de notre cousine Poule pondeuse

La bûche de Noël aux marrons de notre cousine Poule pondeuse

Aujourd’hui, place à une invitée spéciale sur le blog ! Nous vous laissons entre les mains de notre cousine parisienne, alias Poule Pondeuse*, qui nous avait déjà présenté avec son humour légendaire l’excellente recette de... Lire la suite ›

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Pizza d’automne à la courge rôtie, oignons caramélisés et sauge croustillante

Pizza d’automne à la courge rôtie, oignons caramélisés et sauge croustillante

Ici, à New York, ils ne sont pas coincés en matière de pizza. On en trouve de toutes sortes : des mauvaises, des excellentes et des extravagantes. Quand Tony Boloney’s a ouvert dans ma rue, j’étais très sceptique au début. Oui,... Lire la suite ›

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Afternoon Tea

Afternoon Tea

Quoi de mieux en cette période de l’Avent qu’un après-midi passé confortablement installé dans un fauteuil, en compagnie de son tendre et cher, d’une amie ou de ses soeurs? Si en plus, ce moment est accompagné de douceurs,... Lire la suite ›

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Campanelle sauce crémeuse au kale, saucisse et tomates séchées… ou quand je m’amuse à rendre ce chou magique gourmand !

Campanelle sauce crémeuse au kale, saucisse et tomates séchées… ou quand je m’amuse à rendre ce chou magique gourmand !

Récemment, nous avons demandé à nos abonnés facebook de nous inspirer en nous donnant le nom d’un ingrédient qui nous permettrait peut-être de créer une prochaine recette. Une lectrice a alors proposé le ,,kale chouchou des... Lire la suite ›

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Si ce n’est pas déjà fait, retrouvez-nous sur notre page Facebook!

Si ce n’est pas déjà fait, retrouvez-nous sur notre page Facebook!

Pratique, directe et proche de nos lecteurs. Notre page Facebook nous permet de partager avec vous tout ce qui nous passe par la tête et d’apporter une petite touche colorée et gourmande sur votre fil d’actualités! [nouvelle... Lire la suite ›

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Le savoureux curry de poisson de … Ségo!

Le savoureux curry de poisson de … Ségo!

Lors de nos dernières vacances familiales en Bretagne, nos neveux m’ont demandé dès leur arrivée, « Lil, tu peux stp nous faire le curry de poisson de Ségo…? » Car comme vous le savez, cette chère Ségo était bien occupée... Lire la suite ›

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Pavé de saumon, beurre citronné aux amandes et persil, brocoli rôti à l’ail

Pavé de saumon, beurre citronné aux amandes et persil, brocoli rôti à l’ail

Parfois, il m’arrive de me décourager et de me demander si cela vaut vraiment la peine… à quoi bon sacrifier du temps pour rédiger une recette alors que je ne suis jamais certaine du nombre de personnes qui la réaliseront ?!... Lire la suite ›

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