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Blog : Anais kitchen dans Cuisine

Liégeois au chocolat et sa chantilly de carambar

Liégeois au chocolat et sa chantilly de carambar

Petites liégeois au chocolat bien meilleures que ceux du commerce ... Crème chocolat200 g de chocolat noir70 g de cassonade1 càs de miel25 cl de crème1 càs maïzena Chantilly au carambar16 carambar 15cl lait 20 cl crème200g... Lire la suite ›

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Tartare d'avocats et de crevettes et sa tuile à la tapenande

Tartare d'avocats et de crevettes et sa tuile à la tapenande

C'est l'été et pour l'entrée, je voulais faire une recette simple et remplis de fraîcheur. J'adore les crevettes alors j'ai cherchée une recette fraiche avec des crevettes. Et j'ai trouvée la recette qui me donnée envie tel par la... Lire la suite ›

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Financiers aux framboises

Financiers aux framboises

Ayant quelques framboises du jardin dans le frigo, j'ai eu l'idée de préparer des financiers aux framboises pour le dessert du pic-nic de mon boulot. Frais et pratique à manger. 50 g d'amandes en poudre150g de sucre en poudre50 g de... Lire la suite ›

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Moelleux au café & coeur coulant caramel

Moelleux au café & coeur coulant caramel

Petit gâteau gourmand du dimanche pour nous réconforter de la pluie du nord en ce mois de Juin. Pour les moelleux2 càs de café soluble 60g de beurre 60g de farine 1 œuf + 1 jaune 60g de sucre cassonade Pour les cœurs glacés20cl de... Lire la suite ›

Crème au chocolat et sa smarties choco-stick

Crème au chocolat et sa smarties choco-stick

J'avais un fond de paquets de smarties dans mon placard et ça ma donnée envie de les cuisiner. Alors voilà un gouter tout chocolat. La crème25cl crème liquide25cl lait4 oeufs100g sucre 60g chocolat noir1 càs cacao amer en poudre Les... Lire la suite ›

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Cupcakes citron meringuée

Cupcakes citron meringuée

Et voilà le retour des cupcakes citron meringuée avec de plus belles photos ! Des cupcakes délicieux avec un vrai gout de tarte au citron meringuée. le cupcake 125 g de beurre en pommade125 g de sucre2 œufs150 g de farine1 càc rase... Lire la suite ›

Voir les 6 autres commentaires

  • encore le printemps

    encore le printemps rhooo, je bave, voila. le 25 April 2012, 18:08

  • to be Strong

    to be Strong ils sont trop trop beau, j'adore et les photos...MAGNIFIQUE !...♥ le 25 April 2012, 19:15

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Beef stew

Beef stew

Y a pas longtemps c'était la Saint Patrick et sa ma donnée envie de faire un bœuf mijoté à la Guiness, la bière irlandaise par excellence appelé "bref stew". 500 g de bœuf à bourguignon ou en collier 2 oignons 4 carottes 6 pommes... Lire la suite ›

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Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

Les beaux jours arrivent, alors une petite tarte aux fraises s'impose... 500g de fraises Pâte sablée 250 g de farine 25 g de poudre d'amande 140 g de beurre mou 75 g de sucre glace 1 pincée de sel 1 œuf battu 1 càc de vanille liquide... Lire la suite ›

Tarte fine au boudin blanc et sa compoté d'oignon

Tarte fine au boudin blanc et sa compoté d'oignon

Cela fait un petit bout de temps que je n'ai pas posté une recette mais cette dernière semaine fut très chargé. Je me remets dès maintenant au fourneau et je vous propose une recette salée de tarte fine aux boudin blanc parfaite pour... Lire la suite ›

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Lunettes à la confiture de framboise

Lunettes à la confiture de framboise

Suite à la chandeleur, j'avais un pot de confiture qui arrivait en fin de vie alors pour ne pas jeter la nourriture j'ai réalisé des lunettes à la confiture de framboise. pour une trentaine : 600 g de farine300 g de beurre pommade200 g... Lire la suite ›

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Cupcakes oreo qui sont très

Cupcakes oreo qui sont très "chouette"

Je suis dans ma période cupcakes et comme je suis une fan de oreo, je me suis donc mise au fourneau. Pour la décoration je me suis inspirer des cupcakes de cuisine-addict que j'ai trouvée superbe mignonne. Pour une dizaines de cupcakes... Lire la suite ›

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Cupcakes au thon et aux olives

Cupcakes au thon et aux olives

A l'occasion d'un apéro dinatoire entre amis, j'ai confectionnée ses petits cupcakes au thon et aux olives. 50g d'olive225g de farine9g levure3 œufs10cl d'huile d'olive3 càs de lait150g de miette de thon à l'huile100g de fromage frais... Lire la suite ›

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Curry de poulet au lait de coco

Curry de poulet au lait de coco

Mon chéri est amoureux du curry alors pour lui faire plaisir, je lui est concocté un petit curry de poulet au lait de coco. Accompagné de riz, ce plat fut exquis. 2 escalopes de poulet 1 oignon 1 échalote 1 tomate 1 poivron 1 càs de... Lire la suite ›

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Pancakes de la Saint-Valentin

Pancakes de la Saint-Valentin

A l’approche de la saint-valentin, des superbes pancakes moelleux de Pascale Week parfait pour un petit-déjeuner en amoureux. 4 œufs 30cl de lait 300g de farine 2cc de levure chimique 4cs de sucre2 pincées de sel Séparez les blancs... Lire la suite ›

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Petits choux aux spéculoos

Petits choux aux spéculoos

Me revoilà après une grosse panne internet et un pc en rade, avec ses petits choux aux spéculoos qu'on peut également réaliser en éclairs, selon ses envies. Ses petits choux sont parfait à intégrer dans un café gourmand. Pâte à... Lire la suite ›

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Makis au saumon/avocat et saumon/fromage frais

Makis au saumon/avocat et saumon/fromage frais

Je voulais tenter depuis un petit moment de faire des makis alors je me suis lancée. J'avais un peu peur que le roulage ou la préparation du riz soit compliquée mais ça été très facile. 250 g de riz rond japonais25 cl d'eau4... Lire la suite ›

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Cupcakes citron meringués

Cupcakes citron meringués

Et voilà le dessert ! Des cupcakes délicieux avec un vrai gout de tarte au citron meringuée. le cupcake 125 g de beurre en pommade125 g de sucre2 œufs150 g de farine1 càc rase de levure1 càc d'extrait de vanillele zeste d'un citron... Lire la suite ›

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Poulet rôti aux 40 gousses d'ail

Poulet rôti aux 40 gousses d'ail

Et voilà ma première recette de cette année 2012 et c'est une recette salé! Pour rattraper mon gros retard, je vais vous faire partager deux recettes aujourd'hui, la première est ce fameux poulet rôti aux 40 gousses d'ail qui me fait... Lire la suite ›

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Bonne année 2012 !

Bonne année 2012 !

Je voulais juste prendre un moment pour vous souhaitez une très bonne année 2012 avec l'amour, plein de bonheur et de joie, plein d'argent aussi tant qu'à faire, et surtout la santé ! Je reviens très vite avec pleins de nouvelles... Lire la suite ›

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Petits pains suedois

Petits pains suedois

Étant une grande fan de cannelle, pour le petit déjeuner, j'ai fait des petits pain suédois aussi appelé kanelbullar. la pâte 350 g de farine7 g de levure boulangère 50 g de sucre 12 cl de lait 1 œuf60 g de beurre 1/2 càc de sel le... Lire la suite ›

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