Smotte

Blog : Les Goûts & Les Couleurs de Smotte dans Cuisine

Tarte au reblochon

Aujourd'hui je vous propose de faire une tarte au reblochon. L'idéal avec les tartes salées c'est qu'on peut les décliner à l'infini en utilisant des restes du frigo pour ne rien gâcher. Servez cette tarte avec une salade verte, il ne vous... Lire la suite ›

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Tajine de poulet aux pruneaux et aux amandes

J'ai trouvé cette recette dans un livre de cuisine à la bibliothèque. Un vrai régal, donc je partage cette recette avec vous. Ingrédients:4 pilons de poulet2 cuisses de poulet2 blancs de poulet12 pruneaux dénoyautés50g d'amandes3 oignons... Lire la suite ›

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Velouté de pommes de terre, poireaux et petits pois

Après les fêtes de fin d'année et leurs lots de repas bien copieux, je vous propose de préparer un velouté de pommes de terre, poireaux et petits pois. Avec une petite touche de menthe, cette soupe est délicieuse. Ingrédients:750 ml de... Lire la suite ›

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Bonne Année 2017 !

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Joyeux Noël !

Joyeux Noël !

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Gâteaux de Noël à la confiture de mûre

Gâteaux de Noël à la confiture de mûre

Comme chaque année nous profitons du week-end ou des vacances pour confectionner des gâteaux de Noël. Cette fois, nous avons .… pour des fleurs à la confiture de mûres maison ! Ingrédients:250g de farine25g de noisettes en... Lire la suite ›

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Crumble aux pommes

Crumble aux pommes

Le crumble aux pommes: un dessert sympa, gourmand avec très peu d'ingrédients. Et quant en plus, les pommes viennent du jardin, c'est meilleur ! Ingrédients:6 grosses pommes1/4 de jus de citron2 sachets de sucre vanilléde la cannelle... Lire la suite ›

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Muffins bananes pépites

Muffins bananes pépites

Petit goûter qui plairait aux Minions ! Ces muffins sont sympas avec leur petit goût de banane. L'ajout des pépites de chocolat accentue encore plus l'effet gourmand qui plaira à vos enfants. Ingrédients pour 16 muffins 2 bananes 250g... Lire la suite ›

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Tartines ratatouille mozzarella

Tartines ratatouille mozzarella

Il y a quelques jours, j'avais fait une ratatouille. Et forcement il en reste toujours un peu. J'ai utilisé le reste pour faire de savoureuses tartines accompagnées d'une salade verte. Ingrédients pour 2 tartines:un reste de... Lire la suite ›

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Tajine de poulet aux fruits secs

Tajine de poulet aux fruits secs

L'autre jour, à la bibliothèque, j'ai emprunté le livre "Les volailles de Sophie". En le feuilletant, j'ai découvert sa recette de tajine de poulet aux fruits secs. Un vrai délice pour les amoureux de sucré-salé. Ingrédients:8... Lire la suite ›

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Bonne Année 2016

Bonne Année 2016

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Gâteaux de Noël noisette-cannelle

Gâteaux de Noël noisette-cannelle

Avec mes filles, nous avons fait quelques gâteaux de Noël, pour les partager lors d'un goûter gourmand. Nous avons préparé des gâteaux au citron, des gâteaux à la confiture et cette année nous avons testé des gâteaux aux... Lire la suite ›

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Roses des sables

Roses des sables

C'est un incontournable. Si faciles à faire et tellement bonnes, aujourd'hui je vous propose de préparer des roses des sables au chocolat au lait. Les enfants adorent ! Ingrédients pour 16 roses des sables:150g de chocolat au lait40g de... Lire la suite ›

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Cake aux pommes, noix, noisettes et cannelle

Cake aux pommes, noix, noisettes et cannelle

Pour la semaine du goût et dans l'espoir de me débarrasser de mes pommes et noix en trop, j'avais réalisé ce cake avec l'aide des petites mains de mes enfants. Ingrédients:5 pommes3 oeufs100g de beurre fondu150g de sucre250g de... Lire la suite ›

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Cake banane-chocolat

Cake banane-chocolat

Je ne sais pas si je vous l'ai déjà dit, mais mon fruit favori n'est pas le même que celui des Minions. En effet, je ne suis pas une grande fan des bananes. Mais là, dissimulées dans un cake avec de GROS morceaux de chocolat, je dois... Lire la suite ›

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Muffins aux mûres

Muffins aux mûres

Après avoir fait de la confiture de mûres, j'ai testé les muffins aux mûres. J'en avait parlé en détail sur mon blog dédié aux activités pour enfants ici . C'est une recette que vous pouvez préparer avec vos petits bouts qui... Lire la suite ›

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Beignets de carnaval

Beignets de carnaval

Ca fait bien longtemps que je n'ai pas posté de recette sur mon blog. Débordée, pas trop de temps, d'autres projets... et le mois passent ppfff ! Je me rattrape aujourd'hui avec une recette de beignets de Carnaval. Vous trouverez aussi... Lire la suite ›

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Bonne année 2015

Bonne année 2015

Je vous souhaite une excellente année 2015 ! Lire la suite ›

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Emincé de dinde aux poireaux

Emincé de dinde aux poireaux

Après les croquettes de risotto, je reste toujours dans le poireau mais cette fois je l'accommode dans un émincé de dinde avec une touche de curry. Ingrédients pour 4 personnes:3 blancs de poireaux coupés en rondelles20g de beurre4... Lire la suite ›

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Crevettes aux épices

Crevettes aux épices

Les amateurs de repas "qui picotent" vont se régaler grâce à toutes ces épices parfumées et légèrement relevées, qui donneront du goût à la sauce qui accompagnera vos crevettes. Ingrédients pour 4 personnes:1 gousse d'ail... Lire la suite ›

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