Snoopy1989

Jessica,

Blog : Les gourmandises de Snoopy dans Cuisine

Glace chocolat caramel

Et vous c'est quoi votre parfum de glace préféré?   Pour 1l de glace   Ingrédients: - 600ml de lait entier - 200ml de crème liquide - 2 X 100g de sucre - 120g de chocolat noir - 15g de nescafé - 4 jaunes d'oeufs   1) Fouetter les jaunes... Lire la suite ›

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Panier feuilleté aux pêches

aujourd'hui une salade bien de saison servie dans un panier en feuille de brick pour apporter du croquant   Pour 1 panier   Ingrédients: - 2 feuilles de brick - 1/2 boule de mozzarella - 1 nectarine bien mures - 2 tranches de cobourg fumé -... Lire la suite ›

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Salade tiède au porc sauce aux anchois

Tout le monde connait le vitello tonato. Mariage terre-mer à base de veau et de thon. Dans cette recette le porc est marié avec des anchois. Un délice que je vous recommande   Pour 3 personnes   Ingrédients: - 300g de rôti de porc - 9 pommes... Lire la suite ›

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Tarte crumble aux abricots

Pour cette recette j'ai utilisé une pâte a tarte allégée car je trouvais le crumble bien assez riche. Mais libre a vous d'utiliser une pâte brisée classique   Pour 6 tartelettes   Pour la pâte - 200g de farine - 1 cas de sucre - 2 cas de... Lire la suite ›

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Smoothie abricots pêches pommes

Dans mon frigo quelques fruits trop murs. Un passage rapide dans l'extracteur de jus et hop j'obtiens une boisson bien fraiche et vitaminée    Pour 3 personnes   Ingrédients: - 6 abricots bien mûrs - 2 pêches - 1 grosse pomme (ou 2 petites)... Lire la suite ›

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Filets de poulet panés au herbes

Pour 4 personnes Ingrédients: - 2 beaux filets de poulet - 2 brins de thym citron - 2 brins de romarin - 1 branche de persil plat - 1 pincée d'origan - 1 pincée d'ail en poudre - 1 oeuf - 4 cas de chapelure - Sel, poivre 1) Couper les filets de... Lire la suite ›

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Vacherin au café

Aujourd'hui une recette (si on peut appeler ca une recette) hyper facile et gourmande   Pour 3 personnes   Ingrédients: - 1 tasse de Nescafé froid - 3 boules de glace café - Une dizaine de petites meringues - Chantilly - Grains de café en... Lire la suite ›

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Gâteau aux fraises

Joyeux anniversaire à ma petite maman qui fête ses 65 printemps aujourd'hui   Pour 9 personnes   Ingrédients: - 4 oeufs - 120g de sucre - 120g de farine - 250ml de crème liquide - 250g de mascarpone - 250g de fraises - 40g de sucre - 2 cas de... Lire la suite ›

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Cabillaud aux tomates et basilic

Un peu de poisson pour changer ; )   Pour 4 personnes   Ingrédients: - 4 filets de cabillaud - 350g de tomates cerise - Quelques feuilles de basilic - 1 boule de mozzarella - 50g de parmesan - 1 cas d'huile d'olive - Sel, poivre   1) Disposer... Lire la suite ›

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Risotto à la pancetta et aux herbes

Cette année j'ai investi dans quelques serres sur pied dans lesquelles j'ai planté de nombreux aromates. Persil, cerfeuil, basilic, ciboulette, citronnelle, origan, thym, romarin ... quel plaisir d'avoir tout à portée de main pour concocter de... Lire la suite ›

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Salade poulet fraises feta

Pour 1 personne Ingrédients: - 1 poignée de roquette - 2 pilons de poulet rôti - 4 ou 5 fraises - 1 cac de ciboulette hachée - 2 cerneaux de noix - 1 tranche de feta - Sel, poivre - Crème balsamique 1) Effilocher la chair du poulet 2) Trancher... Lire la suite ›

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Cupcakes flamingo

Le collage des becs a été un peu laborieux mais ca en valait la peine. Je trouve le rendu plutot réussi   Pour 6 cupcakes   Pour les muffins - 2 oeufs - 100g de farine - 100g de sucre - 80g de beurre fondu - Zestes de citron Pour la garniture -... Lire la suite ›

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Madeleines à la framboise

Histoire de patienter un peu avant de pouvoir croquer dans les bonnes framboises du jardin   Pour environ 40 madeleines   Ingrédients: - 3 oeufs - 120g de beurre - 140g de farine fermentante - 120g de sucre - 100g de framboises surgelées -... Lire la suite ›

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Raviolis aux épinards, tomates séchées et ricotta

Pour 4 personnes   Ingrédients: - 1 grosse pincée de sel - 200g de farine + pour le plan de travail - 2 oeufs - 1 bol d'épinards frais - 100g de ricotta - 6 pétales de tomates séchées - Crème balsamique   1) Mettre le sel et la farine dans... Lire la suite ›

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Sloppy Joe

Cette recette est issue d'un livre intitulé "Sandwichs du monde". L'essayer c'est l'adopter.   Pour 4 personnes   Ingrédients: - 4 petits pains mous - 300g de boeuf haché - 1 oignon - 1 éclat d'ail - 1 poivron rouge - 1 pincée de piment en... Lire la suite ›

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Biscuits génoise au chocolat

Bon week end à tous. De mon côté je m'octroie une petite semaine de vacances histoire de fêter mes 30 printemps.   Pour 6 personnes   Ingrédients: - 2 oeufs - 50g de sucre - 50g de farine - 2 cas de cacao Van Houten - 6 cac de compote... Lire la suite ›

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Confiture fraises chocolat blanc

J'utilise fréquemment le mélange fraise-chocolat blanc dans mes pâtisseries mais je n'aurai jamais songé à en faire une confiture. J'ai trouvé l'idée dans un magasine dédié à la fraise et j'ai une fois de plus été conquise par ce mariage... Lire la suite ›

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Rostis de pomme de terre aux poivrons

Pour 4 personnes   Ingrédients: - 1 petit bocal de poivrons grillés - 90g de tomates séchées - 1 kg de pommes de terre a chair ferme - 80g de beurre - 8 tranches de jambon cru - 1 bol de pousses d'épinards - 50g de copeaux de parmesan   1)... Lire la suite ›

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Cake pop abeille

Quel bonheur d'être au jardin et d'admirer le ballet des abeilles et autres bourdons qui butinent d'arbre en arbre. On oublie souvent que sans ces petites bêtes nous n'aurions ni fruits ni légumes. Il est donc important de les préserver et de... Lire la suite ›

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Tresse aux amandes et myrtilles

Cette recette est largement inspiré de Cuisimiam. J'ai été charmée par cette brioché tressée mêlant myrtilles et purée d'amandes    Pour une grande brioche   Ingrédients: - 1/2 cac de sel - 400g de farine - 1 oeuf - 75g de sucre - 20g de... Lire la suite ›

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