sotis

gaelle, Passy-pays du Mont Blanc

dans Cuisine

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!

bon ben depuis fin décembre mes articles n'apparaissent plus ici, et pas de réponce de la part d'Hellocoton, avez vous eu le même problème??? une solution???

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

http://la-gourmandiseest-un-jolidefaut.com/2018...
la galette du jour m'en a fait voir de toutes les couleurs mais elle c'est révéler délicieuse!!!

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

un joli pain pour accompagner la soupe.
http://la-gourmandiseest-un-jolidefaut.com/2018...

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

aujourd'hui sur le blog je vous propose 3 idées de galettes des rois et même plus..

http://la-gourmandiseest-un-jolidefaut.com/2019...

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

puisque mes articles n'apparaissent plus ici je suis obligée de le faire manuellement, voici donc le lien vers la recette du jour, une soupe de chou fleur et panais aux épices cajun
http://la-gourmandiseest-un-jolidefaut.com/2018...

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

http://la-gourmandiseest-un-jolidefaut.com/2018...
la recette du jour

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Couronne de sablés citron- gingembre

ohlala dur dur l'après noël et dire qu'il faut remettre ça moins une semaine après!!!! non c'est pas que je me plaint, la famille, les cadeaux, les bons repas tout ça c'est super mais si seulement je devait pas reprendre le boulot dès le 26 à... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Etoiles au sucre

source: "Pâtisserie!!!" de Christophe FelderPour40 biscuits 200g de farine 1 pincée de sel 1/2 cuil à café de levure chimique 1 cuil à café de cacao en poudre 1 cuil à café de cannelle en poudre 100g de beurre mou 10g de sucre 1 œuf 1 cuil... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Brioche flocon à la framboise

Pour 1 brioche 400g de farine 1 sachet de levure de boulanger déshydratée (granules) 2 cuil à soupe de lait tiède 70g de sucre 1 cuil à café de sel 1 cuil à soupe de jus de citron 1 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger 150g de beurre très... Lire la suite ›

  • Tounecas

    Tounecas J'ai trop envie de la faire. Merci pour le partage. le 17 December 2015, 12:58

  • to be Strong

    to be Strong elle a l'air dééélicieuse !!!! le 17 December 2015, 18:57

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Pains au lait à la cannelle et au chocolat

Ne sont-ils pas à croquer ces petits pains au lait avec leurs bouilles de bonhommes en pain d'épice??? Si en plus vous ajoutez le parfum de la cannelle et la gourmandise du chocolat, c'est sûr, ils sont irrésistibles et je suis certaine qu'il... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Kouglof au levain

Aujourd'hui, je vous ai préparé, amoureusement avec mes petites mains, un Kouglof. J'ai craqué pour la recette de kouglof au levain de ma copinaute Maryse et cocotte . Ok c'est un peu long à préparer mais c'est un bonheur à déguster. Le temps... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Thé aux épices de noël

Quoi de mieux pour accompagner une belle part de brioche, qu'un bon thé bien chaud aux saveurs de noël?? et pourquoi le faire soit-même c'est si facile...Pour une boite à thé 90g de thé noir nature 3 bâtons de cannelle 6 étoiles de badiane 1... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Panettonne

Il y a quelques années j'avais fais une première tentative de panettonne qui c'était soldée par un échec cuisant, levain trop faible, température trop basse, bref la cata!!! Alors quand je suis tombée sur une recette de panettonne dans le... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Couronne de l'avent aux agrumes

C'est encore une fois dans la bible rose: "Pâtisserie!" de Christophe Felder et au chapitre "les gâteaux de l'avent" j'ai trouvé cette jolie brioche. Perso comme je n'aime pas les fruits confits je n'en ai pas mis et j'ai utilisé du rhum au... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Brioches chat de Lucie

Cette semaine je vous propose d'apporter un peu de douceur dans le gouter du père noël, il en a bien besoin ce brave homme!!! Et pour ça quoi de mieux qu'une bonne brioche moelleuse et parfumée accompagnée d'une tasse de thé bien chaude. Pour... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Pain d'épice aux myrtilles

Bien que j'ai ma recette fétiche de pain d'épice ici, la curiosité me pousse toujours à explorer, tester, bidouiller d'autres recettes. Cette fois j'ai adapté une recette de pain d'épices trouvée dans le "Saveur" Spécial noël 2014 en y... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Pain d'épice à l'orange

Petite impro gourmande autour du pain d'épice...mais attention pensez à en laisser un pour le père noël!!!Pour 8 à 10 bundt-cakes 250g de farine 100g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 2 cuil à soupe rases de... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Vin chaud à l'orange

Je suis certaine que le père noël appréciera beaucoup de déguster son pain d'épice accompagné d'un verre de vin chaud, histoire de reprendre des forces avant de repartir à l'assaut des cheminées. En consultant plusieurs recettes j'ai... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Pain d'épice aux marrons glacés

J'ai trouvé cette recette de pain d'épice dans le "Fou de pâtisserie hors série n°5" spécial fêtes. Comme j'avais reçu une boite de brisures de marrons confits de mon partenaire "clément Faugier" j'ai tout de suite eu envie de la faire.... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Quatre-quart surprise gout citron-pain d'épice

Youpiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii c'est bientôt noël!!!!! Ben oui je suis restée un peu gamine dans ma tête, surtout quand il s’agit des fêtes de fin d'année, et surtout, surtout ce que je préfère en cette période c'est ........les petites et les... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !