Stephanie Le Doujet

Stéphanie, Nantes

Blog : Recettes végétariennes à Tire Larigot dans Cuisine

atirelarigot.fr/recettes -- Manger sans viande avec plaisir, c'est possible ! Découvrez la cuisine végétarienne, simple et sans chichis, une cuisine pour égayer le quotidien, mais pas que ! Je tiens un blog avec des recettes végétariennes et vegan. J’espère que vous trouverez des recettes qui vous inspireront !

NASI GORENG

Le nasi goreng est un plat indonésien, originaire de Sumatra. Il signifie simplement « riz frit ». Ici, c’est une version végétarienne car, traditionnellement, la recette est à base de petits poissons ou du poulet et une omelette. Pour... Lire la suite ›

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BUDDHA BOWL D’HIVER A LA PATATE DOUCE

Un buddha bowl, si n’en avez jamais entendu parler, c’est un bol coloré, plein de saveurs et qui permet d’utiliser de nombreux ingrédients de votre cuisine et de manger sainement. En général, il est composé de céréales, de... Lire la suite ›

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REPAS DE NOEL : ROTI VEGETAL ET SAUCE GRAVY

Vous n’avez pas d’idée pour votre repas de noël et vous ne voulez pas vous prendre la tête ? Voici la recette parfaite ! C’est une recette interessante d’un point de vue nutritionnel pour Noël, avec une base de légumes... Lire la suite ›

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REPAS DE NOEL : ROTI VEGETAL ET SAUCE GRAVY

Vous n’avez pas d’idée pour votre repas de noël et vous ne voulez pas vous prendre la tête ? Voici la recette parfaite ! C’est une recette interessante d’un point de vue nutritionnel pour Noël, avec une base de légumes... Lire la suite ›

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TOFU ET BROCOLI SAUCE CACAHUETE

Je me souviens d’un plat que j’avait mangé dans un restaurant australien il y a bien longtemps. Je l’avais adoré. Pour m’aider à me décider, mes amis ont qualifié ce plat comme « rich » et « smooth ». Et... Lire la suite ›

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Pour moi, le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, et en plus, dès le réveil, je ne pense qu’à lui. Quelque soit l’heure à laquelle je me lève, j’ai toujours faim. Et vous ? Ce que j’aime aussi,... Lire la suite ›

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MEAL PREP – 5 JOURS DE REPAS

Que diriez-vous d’arriver chez vous, le soir, fatigué(e) de votre journée et préparer en moins de 15 mn un délicieux repas équilibré ? Que diriez-vous de pouvoir emmener votre repas au bureau, à l’école ou partout ailleurs le... Lire la suite ›

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HALLOWEEN : BROWNIE AU CHOCOLAT ET A LA BETTERAVE

Pour Halloween, contrairement aux années précédentes, j’ai voulu faire plus soft et ne pas avoir de nourriture monstrueuse. Alors, j’ai voulu plutôt orienter ce thème sur la couleur. Et quoi de mieux que le noir pour halloween !... Lire la suite ›

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BOULETTES, SAUCE TOMATE ET TAGLIATELLES DE COURGETTES

Je vous entends déjà me dire, encore ? Mais la saison est terminée ! Et oui, c’est vrai, ça sent la fin des courgettes, tomates, aubergines et légumes d’été ; mais, mes parents, qui possèdent un grand potager, récoltent encore... Lire la suite ›

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PÂTES AUX LEGUMES DU SOLEIL

Voici un plat savoureux, rapide et facile, de pâtes vegan aux légumes du soleil grillés que toute la famille adorera. C’est la dernière période de l’année pendant laquelle on peut encore trouver des courgettes, aubergines, tomates... Lire la suite ›

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UNE JOURNEE DANS MON ASSIETTE – SPECIAL ENFANT #3

Les vacances sont terminées, la rentrée scolaire a commencé. Je vous ai préparé quelques repas typés été / automne avec des repas vegan spécial enfant. Je vous invite donc à suivre toute une journée dans l’assiette de mon loulou !... Lire la suite ›

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BACON DE TOFU

La vidéo de la recette de bacon de tofu se situe dans l’article une journée dans mon assiette – spéciale enfant #3. Bacon de tofu 1 bloc de tofu ferme sauce 25 cl de sauce soja ou tamari1 cuillère à café de sauce sriracha1... Lire la suite ›

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PANCAKES PROTEINÉS

La vidéo de la recette de pancakes protéinés se situe dans l’article une journée dans mon assiette – spéciale enfant #3. Pancakes protéinées 400 grammes de tofu soyeux2 cuillères à soupe de sirop d'érable140 grammes de... Lire la suite ›

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BUDDHA BOW ET ROULES AUX AUBERGINES ET SALADE DE FRUITS ET SIROP A L’HIBISCUS

Je vous ai laissé quelques semaines pour profiter pleinement de mes congés. Je suis allée chercher le soleil en Bretagne, je ne l’ai pas beaucoup trouvé, mais j’ai pu apprécié des paysages magnifiques et très variés, des maisons... Lire la suite ›

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TAGINE DE COURGETTES AUX ABRICOTS SECS

Avec ce temps caniculaire et cette météo très estivale, les étals sont plein de légumes d’été et les courgettes ont une belle place. Mes parents en ont planté dans leur potager et m’en ont donné une grande quantité. J’en... Lire la suite ›

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BUDDHA BOWL avec samoussas à la courgette et sauce à la cacahuète

Aujourd’hui, je vous présente une de mes recettes favorites quand il fait chaud, que l’on a moins d’appétit mais que l’on souhaite quand meme se faire plaisir : un buddha bowl végétalien. L’idée du buddha bowl est... Lire la suite ›

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MEAL PREP : 10 repas vegan faciles, plein de protéines et sans soja

Dans ce « meal prep » ou plan de préparation de repas, je vous propose de préparer 10 plats principaux pour les déjeuners ou dîner d’une semaine de travail. Ce sont des recettes de base super simples qui s’assemblent pour créer... Lire la suite ›

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8 IDEES D’ANIMATION POUR UN ANNIVERSAIRE HARRY POTTER

Prochain arrêt : Poudlard ! La journée dans la nouvelle école de sorcellerie va commencer. Le professeur Mc Gonagall accueille les élèves. Nous avons célébré l’anniversaire de mon loulou avec une grande fête d’anniversaire sur... Lire la suite ›

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UN GATEAU TERRAIN DE QUIDDICH POUR UN ANNIVERSAIRE HARRY POTTER

La semaine dernière, j’ai organisé un anniversaire sur le thème de Harry Potter pour 6 élèves qui avaient été sélectionnés par Poudlard. Pour parfaire le buffet, j’ai préparé un gâteau en forme de terrain de quiddich. La... Lire la suite ›

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4 recettes vegan à base du muesli

J’ai reçu 7 mueslis de la marque Terres et Céréales, une marque de céréales bio. L’entreprise est locale et située près de Rennes, en Bretagne et a retravaillé ses recettes, elles sont plus riches, plus gourmandes et contiennent... Lire la suite ›

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