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Casablanca

Blog : Surprenez-moi dans Cuisine

Un partage sur la cuisine, les voyages et les bonnes adresses!

Tourte poulet poireau – recette doudou

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Cake aux figues et aux amandes

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Soupe automnale

C’est de saison et c’est très bon pour nous : la betterave mise à l’honneur dans cette soupe. Peu de matières grasses mais terriblement délicieuse ! INGRÉDIENTS – 2 tomates – 1 gousse d’ail –... Lire la suite ›

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Dip épinard artichaut

INGRÉDIENTS  – jop   PRÉPARATION Laisser décongeler les épinards. Égoutter puis couper en morceaux les artichauts. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger.   Lire la suite ›

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Salade de concombre au yaourt et à la menthe

Salade de concombre au yaourt et à la menthe

Voilà une recette très simple, rapide et équilibrée voire minceur ! C’est vraiment de la cuisine du placard, une idée pour vos lunch box à réaliser en 5 minutes. INGRÉDIENTS (pour personne) – un demi concombre –... Lire la suite ›

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Banoffee Pie

Banoffee Pie

Premier de la série de recettes anglaises, le banoffee pie : crème, caramel et bananes ! J’ai tout d’abord commencé par faire une grosse couche de toffee mais le gateau était bien trop sucré et bourratif, j’ai donc... Lire la suite ›

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Sorbet à la fraise

Sorbet à la fraise

Des amis m’ont offert une sorbetière pour mon anniversaire l’année dernière mais je n’ai jamais eu l’occasion de l’utiliser, j’ai donc débuté avec un sorbet très simple à la fraise. Rien de plus... Lire la suite ›

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Burger végétarien

Burger végétarien

Ma colloc est végétarienne alors pour pouvoir manger avec elle un burger il fallait forcément qu’il soit « veggie », j’ai eu l’idée de faire des galettes de légumes à base de pommes de terre et de quinoa... Lire la suite ›

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Poulet au miel

Poulet au miel

INGRÉDIENTS (pour 2 personnes)  temps de préparation : 10 minutes  temps de cuisson : 30 minutes 2 filet de poulet125 ml de miel1 oignon50 ml de ketchup125 ml de sauce soja1 gousse d’ail1 cuillères à soupe d’huile... Lire la suite ›

Aventures rifaines : une journée à Tanger

Aventures rifaines : une journée à Tanger

Il est minuit 45, le train pour Tanger démarre et nous quittons la gare de Casa Voyageurs. Le billet nous a coûté 128 dirhams et à ce prix là nous passerons la nuit sur les sièges du train. Si vous tentez l’aventure, je vous... Lire la suite ›

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Bien manger à Casablanca

Bien manger à Casablanca

Depuis le mois de septembre je suis en échange à Casablanca et cela a été l’occasion pour moi de découvrir le meilleur comme le pire en matière de restauration. Je vous propose ici un florilège des restaurants que j’ai... Lire la suite ›

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Brownie cheesecake

Brownie cheesecake

Bien plus brownie que cheesecake en réalité mais ce dessert est délicieux : le brownie reste fondant et le goût du cheesecake n’est pas trop prononcé, un « deux-en-un » qui en ravira plus d’un! Je ne saurais... Lire la suite ›

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Changement d'adresse

Changement d'adresse

Changement d’adresse (et passage d’un cap) pour Surprenez-Moi, je quitte tumblr et je m’invite sur “.com" !Je vous prépare plein de jolies choses : banoffee pie, bons plans tangérois et astuces cuisine... Lire la suite ›

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Où trouver quoi à Casablanca ?

Où trouver quoi à Casablanca ?

Quelque part dans la médina de Chefchaouen Lorsque l’on change de pays, voire même de continent et que l’on perd nos repères, nos habitudes, tout est alors à refaire. Durant mes premiers mois à Casablanca, complètement perdue il... Lire la suite ›

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Oeufs cocottes

Oeufs cocottes

En omelette, durs ou encore au plat on a pour habitude d’en faire un plat rapide et simple. Et si on l’associait à tout plein d’autres bonnes choses? J’ai choisi comme garniture un mélange saumon/chèvre et... Lire la suite ›

Oeufs cocottes / Eggs in pots

Oeufs cocottes / Eggs in pots

En omelette, durs ou encore au plat on a pour habitude d’en faire un plat rapide et simple. Et si on l’associait à tout plein d’autres bonnes choses? J’ai choisi comme garniture un mélange saumon/chèvre et champignons/épinards... Lire la suite ›

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Pain à l’ail / Garlic bread

Pain à l’ail / Garlic bread

Pour casser l’ambiance St Valentin et revenir à des valeurs sûres je vous propose aujourd’hui de tester une recette simple et rapide dont je raffole. Et pas n’importe laquelle puisque c’est tout simplement la meilleure recette de... Lire la suite ›

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3 façons de (ne pas) rater son hummus / 3 ways (not to) screw up your hummus

3 façons de (ne pas) rater son hummus / 3 ways (not to) screw up your hummus

Utiliser des pois chiches en boîte. Préférez les pois chiches secs que vous cuirez vous même. Certes il faut être prévoyant car cela prend du temps mais le résultat est là!Ne pas cuire les pois chiches correctement. Salez en fin... Lire la suite ›

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Une St-Valentin épicée : cupcakes et milk-shake

Une St-Valentin épicée : cupcakes et milk-shake

Que vous fêtiez la St Valentin ou pas, je vous propose aujourd’hui une jolie recette à partager avec les personnes qui vous sont chères. Le thème du défi du site recettes.de m’a pas mal inspiré mais mon choix s’est... Lire la suite ›

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Tagliatelle de courgettes au pesto/tomates séchées

Tagliatelle de courgettes au pesto/tomates séchées

Cela faisait un moment que je voulais tester ces tagliatelle de légumes, une alternative intéressante au classique plat de pâtes, que je tente aujourd’hui avec du pesto et les précieuses tomates séchées ! Le résultat... Lire la suite ›

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