Tambouille et delices

Karine, Carpentras

Blog : Tambouille & délices dans Cuisine

Cuisine végétale et gourmande accessible à tous :) #govegan

Pain d’épices

Un délicieux pain d’épices très simple à réaliser. A déguster pour le goûter ou avec du Faux gras. Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Faux gras de Cajou

Bientôt Noël et ses plats de fêtes ! Voici une petite recette de Faux gras sans cruauté. Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

L’huile d’Olive la Paysanne

Je vous ai déjà parlé d’huile d’olive dans un précédent article mais je tenais à partager un peu plus avec vous sur le sujet. Près de chez moi, il y’a une formidable Oliveraie tenue pas Mireille Gravier. La ferme « La... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

jambon rôti de Seitan

Un rôti à la texture parfaite pour faire des tranches fines. Extra pour les sandwichs, les croques monsieur etc… Comme les tranches sont bien souples vous pouvez facilement les rouler pour les farcir par exemple avec un cornichon du fromage... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Club sandwich sans œufs mayonnaise

C’est chez ma copine Nathalie de The Vegan Shop que j’ai goûté les meilleurs club sandwich “œuf mayo” vegan. Alors je lui ai bien sûr demandé sa recette qu’elle m’a donné en me disant “il y’a un... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Gaufres de Liège

De délicieuses gaufres moelleuses et caramélisées ! Cuisson au gaufrier http://www.tambouilleetdelices.fr/wp-content/uploads/2018/08/gaufres-de-Liège-Vidéo-1.m4v Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tofou pané Citron Gingembre et sa véganaise au citron

Soy vient d’élargir sa gamme de Tofou avec un p’tit nouveau ! le Mariné citron confit, gingembre. Je l’ai pané avec des pétales de maïs et croyez moi que le mélange du croustillant et des arômes du tofou c’est un vrai... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Nuggets de proteines de soja

De délicieux Nuggets super facile à faire ! La texture est incroyablement bluffante avec les Médaillons de protéines de soja. Vous pouvez les faire à l’avance et les laisser au frigo jusqu’à 3 jours (je n’ai pas tenté la... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Makis de Udon à l’aubergine aigre douce

Une délicieuse recette d’inspiration Japonaise avec les produits Lima ! Pour donner une touche d’originalité à ces Makis j’ai remplacé le riz à Sushis par des Udon (Froment complet). Pour les aubergines et la sauce... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Brioche vegan ultra moelleuse

Enfin j’ai réussi à faire une bonne brioche bien moelleuse qui ne sèche pas. J’vous raconte pas ma joie en la voyant gonfler et pousser mon moule en silicone dans le four ! Pour obtenir cette texture il ne faut pas bruler les étapes... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Concours The Vegan Shop !!!!

Un super concours avec The vegan shop ! un super lot de produits vegan a gagner ! RDV vite sur Facebook sur la page de Tambouille & Délices Détail du lot : Un rôti aux Cranberries Un Bacon vegan Curry thailandais au jacquier Gros médaillons... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Pudding rhum raisins

Le Pudding, idéal pour ne pas gâcher les restes de pains ou de brioches. Très gourmand avec le rhum et les raisins mais vous pouvez y mettre de la cannelle, des poires, pommes, cranberries etc… Le dessert anti gaspillage qui s’adapte... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tarte aux pommes/poires et caramel de dattes

Une délicieuse tarte aux pommes et poires et un caramel de dattes maison au sucre de fleurs de coco de chez 100Sucres ! Je vous ai parlez de la boutique 100Sucres dans un un article précédent. Bien entendu ce caramel de dattes est bien moins... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Brownie allégé en sucre

Voici un délicieux brownie allégé en sucre. J’ai réalisé cette recette avec du chocolat noir dessert au Maltitol et du sucre de fleurs de coco de chez 100 Sucres. Le maltitol est extrait du sucre du blé ou du maïs. Bien qu’il soit... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

100 Sucres, la boutique des sucres naturels

Avant de découvrir la boutique de 100Sucres, je ne savais pas qu’il existait autant de sucres naturels et pour le coup autant d’alternatives au sucre blanc. Si vous êtes diabétique, ou si vous souhaitez simplement manger moins de... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Cupcakes vanille

Retour en enfance avec ces délicieux cupcakes joliment décorés avec des bonbons acidulés concassés, et des céréales coco/chocolat de chez Allergomarket. Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Allergomarket la boutique qui trie pour vous !

Allergiques, intolérants, vegan, c’est parfois une vraie galère de devoir éplucher toutes les étiquettes pour traquer les ingrédients. Parfois on tolère les “traces de” parfois non. Allergomarket fait le tri pour vous ! Il... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Concours “A la découverte de Friseline”

Je vous ai déjà parlé de Friseline sur le site en réalisant des recettes. Afin de vous la faire découvrir, nous organisons avec Friseline un super concours sur Facebook en vous faisant gagner 2 sachets de la petite salade de caractère ainsi... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Chips de Friseline

Il y’a quelque temps dans un article avec une recette, je vous ai parlé de la Friseline. Pour rappelle c’est une endive Frisée, très croquante, plus douce que l’endive et très originale. Elle se conserve très très bien en bas... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

No Cheesecake Vanille Kiwi

J’ai fais récemment mes courses sur le Drive Carrefour, cela m’arrive rarement car il est assez loin de chez moi.  J’ai été agréablement surprise du choix végétal sur leur site ! Il y’a la gamme “Carrefour... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !