Tartines & co

Blog : Tartines & co dans Cuisine

Nems au crabe

Nems au crabe

Allez aujourd'hui je me lance pour la première fois dans la confection de nems ! Direction le Vietnam ! Vous êtes prêts à embarquer ?     200g de vermicelle transparent - 50g de champignons noirs parfumés séchés - 4 càs de... Lire la suite ›

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Cake à la banane glaçage caramel

Cake à la banane glaçage caramel

OYE ! OYE ! Tartines & co reprend du service ! Mille excuses pour cette absence de quelques mois !! J'espère qu'elles seront acceptées avec cette recette de cake... et notre participation au dernier Yummy magazine !   Ne jetez plus... Lire la suite ›

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Pâtes fraîches maison

Pâtes fraîches maison

Reconnaissez-vous la couverture de ce livre? Non?! C'est le seul livre de cuisine italienne dont vous aurez jamais besoin !!   La cuillère d'argent au éditions Phaidon est la bible de la cuisine italienne dans toute son authenticité.... Lire la suite ›

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Moelleux au chocolat, coeurs de framboises

Moelleux au chocolat, coeurs de framboises

Envie d'un petit moment de gourmandise ? Cette recette est pour vous !!   Pour 6 moelleux : 100g de chocolat noir - 80g de beurre - 70g de sucre - 2 oeufs - 1 càs de farine 100g de chocolat blanc - 50g de framboises écrasées - 50g de... Lire la suite ›

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Légumes d'hiver au wok

Légumes d'hiver au wok

De la couleur et des vitamines ! De quoi égayer les quelques journées froides qu'il nous reste à passer ! :)   Pour 4 personnes :  300g de carottes - 200g de navets jaunes - 200g de navets blancs - 300g de chou fleurs (ou romanesco) -... Lire la suite ›

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Saint-Honoré

Saint-Honoré

L'été arrive bientôt ! Qui dit été dit maillot de bain, et qui dit maillot de bain dit régime ! Oh le vilain gros mot ! Donc en ce moment pas beaucoup de recettes, mais comme il faut tout de même savoir se faire plaisir, je vous... Lire la suite ›

Yummy magazine !

Yummy magazine !

Le nouveau yummy vient de sortir ! Au sommaire les fruits et légumes, les desserts au chocolat et bien d'autres surprises ! Vous pourrez y retrouver ma recette des minis forêts noires ;)   Lire la suite ›

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Macaron à la pistache

Macaron à la pistache

Un nouveau parfum de macarons pour accompagner vos cafés !   Pour 40 pièces : Pour la pâte à macaron : 200g de sucre glace - 200g de poudre d'amandes - 5cl d'eau - 200g de sucre semoule - 2 fois 75g de blancs d'oeufs - 40g de pâte de... Lire la suite ›

Velouté de carottes au curry

Rien de tel qu'une bonne soupe pour nous réchauffer et faire le plein de vitamines. Pour 2 personnes : 1 oignon - 1 litre d'eau - 1 bouillon de légumes - 1 càs de curry - 2 càs de crème fraiche - 1 kg de carottes Epluchez et coupez... Lire la suite ›

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Macaron au chocolat

Macaron au chocolat

Encore une recette sucré ! Pas des moindres, puisque je m'attaque au macaron "parisien". Parisien car il se compose de deux coques de biscuit, fourrées d'une garniture aromatisée. Deux écoles s'affrontent dans la confection des... Lire la suite ›

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Galette des rois au chocolat

Galette des rois au chocolat

Cette année on fête l'épiphanie avec un peu de retard ! En faisant des petites recherches sur ce thème, j'ai découvert qu'à lépoque on mangeait des galettes des rois toute l'année ! C'était un gateau de fête ! Cette année,... Lire la suite ›

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Galette des rois au chocolat

Galette des rois au chocolat

Cette année on fête l'épiphanie avec un peu de retard ! En faisant des petites recherches sur ce thème, j'ai découvert qu'à lépoque on mangeait des galettes des rois toute l'année ! C'était un gateau de fête ! Cette année,... Lire la suite ›

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Leckerlis

Leckerlis

Vous aimez la bonne odeur des marchés de Noël ? Les épices ? Alors vous aimerez les Leckerlis : de petits pains d'épices aux agrumes confits. Ils sont originaires de Bâle, et en Alsace ont les confectionne au moment de Noël.   Pour... Lire la suite ›

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Leckerlis

Leckerlis

Vous aimez la bonne odeur des marchés de Noël ? Les épices ? Alors vous aimerez les Leckerlis : de petits pains d'épices aux agrumes confits. Ils sont originaires de Bâle, et en Alsace ont les confectionne au moment de Noël.   Pour... Lire la suite ›

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Confiture de Noël

Confiture de Noël

Noël approche à grand pas ! La fabrication des bredeles est lancée. Aujourd'hui je vous propose une idée de cadeau gourmand pour les fêtes : de la confiture de saison aux agrumes. Idéale à tartiner sur votre brioche du dimanche... Lire la suite ›

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Confiture de Noël

Confiture de Noël

Noël approche à grand pas ! La fabrication des bredeles est lancée. Aujourd'hui je vous propose une idée de cadeau gourmand pour les fêtes : de la confiture de saison aux agrumes. Idéale à tartiner sur votre brioche du dimanche... Lire la suite ›

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Actu : concours Claboite à gagner !

Actu : concours Claboite à gagner !

Actu : Claboîte à gagner !   CuisineAZ vous propose Claboîte ! Vous vous abonnez et recevez chez vous une boîte de 6 à 8 produits à cuisiner, sélectionnés pour leur originalité et leur qualité.   Le blog Paprikas propose un jeu... Lire la suite ›

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Boutique

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Du nouveau dans la boutique du blog ! Venez vite découvrir un nouveau caba Bredalas, disponible dès aujourd'hui ! Contactez moi via la boutique si vous êtes intéressés.   Lire la suite ›

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