TastyMediterraneo

Margarita, Dublin

Blog : Tasty Mediterraneo dans Cuisine

Bonjour, je m’appelle Margarita, je suis passionnée du manger sainement et j’aime cuisiner des plats méditerranéens. Mon blog Tasty Mediterraneo est avant tout un blog de CUISINE VÉGÉTARIENNE dans lequel je partage des recettes saines, simples et abordables de cette cuisine MÉDITERRANÉENNE. Que vous soyez végétarien ou que vous souhaitiez tout simplement réduire la consommation de viande dans votre alimentation, Tasty Mediterraneo vous offre une grande variété de recettes saines et savoureuses. Bon appétit!

Riz libanais aux vermicelles

Tous les états membres des Nations Unies ont adopté en 2015 le Programme de développement durable à l’horizon 2030. Au cœur du programme 2030 il y a les 17 objectifs de développement durable (ODD). Ces ODD constituent un appel urgent à... Lire la suite ›

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Esquimaux aux fraises, banane et yaourt

Mon blog aura 4 ans en juin! Quand j’ai créé Tasty Mediterraneo, je n’avais jamais rêvé des nombreux succès qu’il m’a apportés. Grâce au travail que je fais sur mon blog: – Les Nations Unies m’ont invité à la... Lire la suite ›

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Influenceur d’alimentation et santé de l’Union Européen

Selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), une alimentation saine est essentielle pour faire face aux nombreux problèmes de santé de la société actuelle; des problèmes tels que la malnutrition, l’obésité et d’autres maladies non... Lire la suite ›

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« Foul bi zeit » ou fèves a la Libanaise

L’inactivité physique a été identifiée comme l’un des principaux facteurs de risque de mortalité dans le monde et contribue à l’augmentation du surpoids et de l’obésité. La petite enfance est une période de... Lire la suite ›

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Tasty Mediterraneo aux Nations Unies

L’Assemblée générale des Nations Unies a déclaré 2016 l’Année Internationale des Légumineuses (AIL) pour souligner l’importance des légumineuses dans la production alimentaire durable et leur contribution à la nutrition... Lire la suite ›

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Cocarrois: empanadas de Pâques de Majorque

Beaucoup de gens croient que suivre une alimentation saine coûte cher. Mais vous pouvez manger sainement avec un budget limité, et la plupart des recettes que je partage sur Tasty Mediterraneo en sont la preuve. Par exemple, les légumineuses... Lire la suite ›

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Muhammara

Suivre un régime alimentaire nutritif présente de nombreux bénéfices pour vous, non seulement pour votre santé physique, pour éviter les maladies non transmissibles, mais également pour votre santé psychologique. Je dis toujours à mes... Lire la suite ›

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Pâtes épicées aux blettes à la méditerranéenne

Ceux d’entre vous qui suivent régulièrement mon travail ont peut-être vu sur l’Instagram, Facebook et/ou Twitter de Tasty Mediterraneo que j’ai eu l’honneur d’assister au lancement de la Journée Mondiale des Légumineuses au siège... Lire la suite ›

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Pasta e fagioli (Soupe d’haricots blancs avec des pâtes à la méditerranéenne)

L’Assemblée générale des Nations Unies a déclaré 2016 comme Année Internationale des Légumineuses (AIL) afin de souligner l’importance des légumineuses dans la production alimentaire durable ainsi que leur contribution à la... Lire la suite ›

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Haricots blancs avec artichauts et tomates à la méditerranéenne

En 2016, j’ai partagé 5 recettes de légumineuses de Tasty Mediterraneo avec la FAO des Nations Unies pour l’année internationale des légumineuses et je suis devenue Gourmet Guru de la « Global Pulse Confederation », représentant à la... Lire la suite ›

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Veganuary – 28 Plats méditerranéens végétaliens avec légumineuses

Il y a plusieurs raisons pour lesquelles les gens décident de devenir végétaliens. Pour la majorité des gens, c’est l’amour des animaux qui les pousse à prendre cette décision, mais beaucoup d’autres le font aussi conscients de leur... Lire la suite ›

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Spaghetti de lentilles corail avec choux de Bruxelles

Le post d’aujourd’hui sera ma dernière recette de 2018, je n’arrive pas à croire qu’une autre année est passée si vite! J’espère que 2018 a été une bonne année pour vous. En ce qui me concerne, je ne peux pas me plaindre, 2018... Lire la suite ›

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Tasty Andalucia – Petits pains plats à l’HOVE

Le mois dernier, j’ai été invitée par Tasty Andalucia à un voyage gastronomique de l’Andalousie. J’ai été ravie de recevoir leur invitation car l’Andalousie possède la plus grande production d’huile d’olive au... Lire la suite ›

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Kebbeh de pommes de terre

Récemment j’ai assisté au forum All-island Obesity Action organisé par Safefood en Irlande. Un événement qui a montré comment la reformulation de nos environnements obésogènes peut créer des comportements positifs pour promouvoir un... Lire la suite ›

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Spaghetti aglio e olio au brocoli

Les pâtes de grains complets constituent une riche source de nutriments bioactifs, notamment des fibres alimentaires solubles et insolubles, des vitamines B, des oligoéléments et des composés phytochimiques. Le grain de céréale complet,... Lire la suite ›

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Kebbeh de lentilles corail

Le fer a un impact important sur notre bienêtre. Le plus important est que cela affecte directement notre énergie et lorsque on a peu d’énergie, il est très difficile de faire quoi que ce soit. Souffrir d’un manque de fer affaiblit notre... Lire la suite ›

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Biscuits végétaliens de pois chiches au chocolat

Très souvent on a faim entre les repas et quand on reste longtemps avec la faim, il est plus probable de finir par manger trop à l’heure du déjeuner et/ou du dîner. Les collations ou manger des snacks peut être un moyen efficace de vous... Lire la suite ›

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Moudardara

Les légumineuses sont un aliment de base de la diète méditerranéenne. Pour cette raison vous pouvez trouver de nombreuses recettes végétariennes et végétaliennes sur mon blog dans la catégorie « Légumineuses ». Ceux d’entre vous... Lire la suite ›

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Labneh à l’ail et à la menthe

Les produits laitiers, principalement le fromage et le yaourt, sont consommés avec modération dans le régime méditerranéen. Ce sont des aliments très nutritifs et, quand ils sont consommés avec modération, ils constituent un élément... Lire la suite ›

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Pisto manchego avec des haricots blancs

Je suis ravie de vous faire savoir que mon blog est finaliste aux « Health Blog Awards » ! La sélection du gagnant sera par vote du public. J’ai besoin de vous mes lecteurs : votez pour moi. Si vous aimez mon travail et les recettes que je... Lire la suite ›

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