Testeuse De Recettes

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Blog : Testeuse de Recettes dans Cuisine

Testeuse de recettes

Découvrez 3 astuces pour gagner du temps en cuisine

Faites-vous partie des personnes qui se retrouvent devant leur frigo et se demandent ce qu’elles vont bien pourvoir manger ce soir ? Ou encore, devez-vous commander chaque midi un repas rapide hors de prix pour déjeuner ? Voici nos 3 conseils... Lire la suite ›

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Meringues fantôme pour Halloween

Hier c’était Halloween. Il nous fallait une idée originale pour décorer le fondant au chocolat. Une petite recherche sur internet et voici la recette des meringues fantômes de chez Turbigo Ils ont eu beaucoup de succès chez nos petits (et... Lire la suite ›

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Livre coup de coeur : Les secrets de la boulange Bio

Le pain chaud qui sort du four, vous aimez ? Aviez-vous déjà essayé de faire vous même votre pain ? C'est lors d'un documentaire sur Netflix sur le pain que j'ai vraiment découvert la magie qui s'opérait simplement avec de l'eau, de la farine... Lire la suite ›

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Poêlée de pâtissons, champignons, allumettes de jambon et ravioles

C'est l'automne, et voici depuis quelques jours les courges, potimarrons, et autres cucurbitacées qui sont en train d'envahir les étals du marché. Aujourd'hui c'est le pâtisson que nous mettons à l'honneur. Ce petit légume blanc fait partie de... Lire la suite ›

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Clafoutis à la brousse et aux courgettes

Marmiton regorge de superbes recettes. Nous voulions cuisiner différemment les dernières courgettes de la saison; et c'est un vrai coup de coeur. Voici la recette pour 4 personnes 3 courgettes 200g de brousse menthe basilic 4 oeufs 100g de farine... Lire la suite ›

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90 jours, une application pour changer nos comportements

Un article un peu différent aujourd'hui car nous n'allons pas vous proposer de recettes, mais nous voulions vous parler d'une application coup de coeur qui permet d'aider à avoir un impact positif sur l'environnement en adoptant certains gestes et... Lire la suite ›

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Muffins sain à la noisette et pépites de chocolat

Muffins sains à la noisette et pépites de chocolatEnvie de tester une nouvelle recette pour le goûter des enfants. Rendez-vous sur le site de ByFloraB qui regorge de jolies recettes. Voici la recette légèrement modifiée avec ce que j'avais... Lire la suite ›

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Beignet de pois chiches façon falafel

Nous essayons de réduire notre consommation de viande et privilégions ces derniers temps d'autres sources de protéines. La boite de pois chiches secs ouverte hier soir pour le trempage (d'au moins 12 heures) indispensable a permis de les faire... Lire la suite ›

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Salade de lentilles blondes aux petits légumes, jambon de Parme et emmental

Les légumes secs sont une bonne alternative aux féculents comme le riz ou les pâtes. Souvent il faut respecter un temps de trempage de 12 heures avant de les faire cuire. L’avantage des lentilles (qu’elles soient vertes ou blondes) c’est... Lire la suite ›

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Mes essentiels en cuisine - Le robot multifonction

Quand on quitte le nid familial, on a besoin de s'équiper un minimum pour pouvoir cuisiner. Au début les finances ne sont pas très élevées, mais je vous recommande de mettre de l'argent de côté (ou d'attendre Noël et suggérer à la famille... Lire la suite ›

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Cookies moelleux à la farine de pois chiche

On entend de plus en plus parler autour de nous d'intolérance au gluten.  Je vous propose aujourd'hui cette recette de cookies à la farine de pois chiche. Oui oui, vous avez bien lu ! Cette farine est riche en protéines et se substitue très... Lire la suite ›

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Muffins au Pesto, Basilic et Parmesan

Quand les beaux jours sont là, les pique-niques se font plus nombreux et parfois on cherche une idée pour changer du traditionnel sandwich ou salade. Nous avions prévu de faire un grand repas entre amis; et chacun amenait quelque-chose. Les... Lire la suite ›

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L'extraordinaire moelleux au coeur coulant de chocolat

Vous la sentez cette odeur ? Vous la voyez cette merveille qui coule dès que la cuillère vient à sa rencontre ? Ce moelleux au chocolat est tout simplement divin. Respectez bien la durée au four et surveillez de près pour ne pas trop cuire.  ... Lire la suite ›

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Salade de pommes de terre aux saveurs d'été

Une bonne salade complète pour composer un délicieux repas; voilà ce que je vous propose avec cette recette gorgée de vitamines et de produits de saison. Juste à respirer c'est un régal.   Voici ce dont vous avez besoin pour 4 personnes4... Lire la suite ›

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Tarte aux pêches

Une bonne tarte aux pêches, ça vous tente ? Voici les ingrédients pour vous régaler :2 jaunes d’oeuf,70 g de sucre un petit fond d’eau (environ 5 cl).250g de farineune pincée de sel,125g de beurre coupé en petits morceaux  3 à 4... Lire la suite ›

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Faire son pain au levain, on s'en régale !

Et bien voilà, cela faisait 5 ans que le blog avait été mis en "pause". Cinq jolies années passées à pouponner deux petits garçons âgés de 5 et 3 ans. L'envie de cuisiner ne s'était pas envolée, loin de là. Juste qu'il fallait beaucoup... Lire la suite ›

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Faire son pain au levain, on s'en régale !

Et bien voilà, cela faisait 5 ans que le blog avait été mis en "pause". Cinq jolies années passées à pouponner deux petits garçons âgés de 5 et 3 ans. L'envie de cuisiner ne s'était pas envolée, loin de là. Juste qu'il fallait beaucoup... Lire la suite ›

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Macaron au Citron

Macaron au Citron

Grande première ! Je me suis enfin lancée dans la réalisation de macarons. Je suis plutôt fière; même si la forme n'etait pas vraiment parfaite et ronde. Je me suis basée sur la recette de la coque des macarons ici et celle du Lemon... Lire la suite ›

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Macaron au Citron

Macaron au Citron

Grande première ! Je me suis enfin lancée dans la réalisation de macarons. Je suis plutôt fière; même si la forme n'etait pas vraiment parfaite et ronde. Je me suis basée sur la recette de la coque des macarons ici et celle du Lemon... Lire la suite ›

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Salade d'été aux 2 tomates, mozzarella et merguez

Salade d'été aux 2 tomates, mozzarella et merguez

Quelques tomates séchées (environ 6) 1 grosse tomate ronde 1 boule de mozzarella 4 merguez 2 CS d'huile d'olive 4 feuilles de basilic sel, poivre Couper en petits morceaux les tomates fraiches et tomates séchées. Faites de même avec... Lire la suite ›

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