Toque @ délices

Blog : Toque @ délices dans Cuisine

Passion, passion, passion 2

Passion, passion, passion 2

Passion quand tu me prends !   Moules chocolats     Moules à minis gâteaux   Colorants en gel et poudre d'or     Siphon   Minis cocottes   Des recettes, encore des recettes     Mon premier livre édité (un grand merci à ma... Lire la suite ›

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Passion, passion, passion...

Passion, passion, passion...

Passion, passion, passion...      Voilà mes cadeaux d'anniversaire (06 Août) ! Passionnément gourmande ...         Couverture pour agenda petit format réalisée par Artisti-Co                       Le livre... Lire la suite ›

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Petits paquets 2

Petits paquets 2

Petits paquets individuels      Voici un autre type de paquets individuels. Il est composé de 3 biscuits : un cookie américain, un speculos, et un sablé à la fleur d'oranger.        Cookie américain      Speculos        ... Lire la suite ›

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Hamburger créatif

Hamburger créatif

A chacun son hamburger! Un plaisir à table c'est "la hamburger party". Le principe est simple chacun peut créer son propre hamburger. A vous de vous amuser ! Bon appétit ! Lire la suite ›

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Cookies Américains

Cookies Américains

Cookies Américains      L'astuce pour réussir cette recette, c'est de la réaliser en famille ou entre ami(e)s. Elle est inspirée de :     Ingrédients :  - 250g de beurre - 1 cuillère à café de vanille - 165g de sucre en... Lire la suite ›

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Repas Ethnique 2011

Repas Ethnique 2011

Repas Ethnique     Mise en page réalisée par ma soeur Isabelle (blog : bestiolworld)         Entrée Mini cake au saumon & Tartare de saumon et son nuage d'avocat   Plat Poulet colombo façon Julie & Une variété... Lire la suite ›

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Quiche brocolis / gorgonzola et petits pois / thon

Quiche brocolis / gorgonzola et petits pois / thon

Quiche Brocolis / Gorgonzola et Quiche petits pois / thon      Les photos ne sont pas superbes, mais les quiches étaient un délice et ont rencontré un franc succés !    1. Quiche Brocolis / Gorgonzola     Pâte brisée: - 300g... Lire la suite ›

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Meringues 07.2011

Meringues 07.2011

Meringues 07.2011 Lire la suite ›

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Gros gâteau n°1

Gros gâteau n°1

Gros gâteau n°1      Voici mon premier gros gâteau.        La base c'est une recette de gâteau au yaourt. Deux gâteaux natures et un gâteau au chocolat.        Ces trois gâteaux sont montés, avec une crême à base de... Lire la suite ›

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Mon premier test de raviolis maison

Mon premier test de raviolis maison

Raviolis maison      Voici mon premier test de raviolis fais maison, à la main (sans machine).   Un ravioli cru et un ravioli cuit   Ingrédients : (pour la pâte) - 200g de farine - 2 oeufs - 1 cuillère à soupe d'huile - 5 cl... Lire la suite ›

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Crème aux oeufs

Crème aux oeufs

Crème aux oeufs     Ingrédients : - 3 jaunes oeufs - 1 oeuf entier - 50g de sucre - 40 cl de lait (entier, demi-écrémé ou écrémé, au choix)      Faire chauffer le lait avec les arômes au choix (vanille, cannelle, café,... Lire la suite ›

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Petite purée carotte-pomme de terre

Petite purée carotte-pomme de terre

Petite purée carotte-pomme de terre Une petite purée toute simple ! Lire la suite ›

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Sablés viennois

Sablés viennois

Sablés viennois (Façon spritz)   Ingrédients : - 150g de beurre ramolli - 1 pincée de sel - 60g de sucre glace - 1 oeuf - 250g de farine      Mélanger le beurre ramolli, la pincée de sel et le sucre glace. Ajouter l'oeuf entier.... Lire la suite ›

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Sablés au roquefort

Sablés au roquefort

Sablés au roquefort   Ingrédients : - 50g de beurre ramolli - 50g de roquefort - 2 jaunes d'oeufs - 150g de farine      Mélanger tous les ingrédients, jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Réserver 1h au frigo. Former les... Lire la suite ›

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Sablé étoilé

Sablé étoilé

Sablé étoilé Recette ici Lire la suite ›

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Broyés du Poitou

Broyés du Poitou

Broyés du Poitou   Ingrédients : - 250g de beurre demi-sel ramolli - 250g de sucre - 2 cuillères à café de rhum - 500g de farine - 1 oeuf      Mélanger le beurre, le sucre et le rhum et fouetter jusqu'à blanchissement. Verser... Lire la suite ›

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Exemple 01 de commande 06.05.11

Exemple 01 de commande 06.05.11

Petits paquets individuels sablé & cookie          Vous êtes interressé ! contactez moi par e-mail Lire la suite ›

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Cookies sablés

Cookies sablés

Cookies (Façon sablés)   Ingrédients : (pour 12 grands cookies) - 100g de beurre ramoli - 75g de sucre - 1 pincée de sel - 2 jaunes oeufs - 1 poignée de gouttes de chocolat - 250g de farine      Mélanger tous les ingrédients,... Lire la suite ›

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Hachis parmentier Céléri/steak

Hachis parmentier Céléri/steak

Hachis parmentier Céleri rave / Steak      Une recette rapide et light.    Idéale pour un régime dukan en phase 2 (avec légumes).   Ingrédients : - Purée de céleri rave congelée - Un steak haché - Un oignon émincé - Un peu... Lire la suite ›

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Chocolats

Chocolats

Petits chocolats de Pâque      Qui dit Pâque, dit chocolat !    Voici mes petites créations, dont je garde le secret, qui ravira de nombreuses papilles !        Chocolat noir, au lait et blanc         Chocolat noir et... Lire la suite ›

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