Tout est fait maison

Claire,

Blog : Tout est fait maison par Claire dans Cuisine

Gâteau fondant au cœur coulant

Malgré mon opération (la sleeve), je suis restée une grande gourmande donc je continue de me faire plaisir en mangeant. Alors certes, je mange beaucoup moins qu'avant mais je suis plus vigilante à la qualité de mes repas, collations, etc...Et... Lire la suite ›

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Naan au fromage

Depuis des années je voulais goûter ce type de pain indien fourré au fromage, j'ai enfin préparé mes 1ers naans et ça ne sera pas la dernière tournée (il y en a déjà une autre au fromage et mon fils m'a aidé à en préparé au chocolat... Lire la suite ›

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Aubergines au four

Une flemme du diable un soir + une envie de crocheter sous un plaid avec une bonne tasse de thé = un plat qui ne demande pas trop de surveillance :)J'ai opté pour des aubergines bio du marché que j'ai accompagné d'un mélange de céréales.... Lire la suite ›

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Brioche

C'est une brioche que je fais (trèèèès) régulièrement depuis des années et je me rends compte que je ne l'ai jamais mise en ligne.En tout franchise, ma recette n'est pas différente des autres, peut-être des petits ajustements au niveau des... Lire la suite ›

Cire pour entretenir le cuir

Depuis plusieurs mois maintenant, je suis apicultrice amatrice (grâce à Monsieur qui m'a fait découvrir sa passion!) et lors d'un marché de Noël cet hiver (où j'exposais mes créations), j'ai fait la connaissance d'un artisan qui travaille le... Lire la suite ›

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Namandier

J'ai cette recette depuis des années, notée sur un post-it et je n'avais jamais prit le temps de le préparer! Pourtant il est hyper simple, mais je pense que le nombre de calories que cette merveille contient m'a souvent fait peur lolEt puis, on... Lire la suite ›

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Galette des rois au nutella

"Maman, tu peux faire une galette s'il te plaît? une au nutella mêmeDonc je vous laisse imaginer ce qu'il y avait pourrrle goûter aujourd'hui ;) Ingrédients: 2 pâtes feuilletées130g de nutella100g d'amandes en poudre80g de beurre2 oeufs1 jaune... Lire la suite ›

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Nouilles chinoises

A l'occasion du nouvel an chinois, j'ai voulu marqué le coup dans nos assiettes 😊Voici donc une recette très facile de nouilles chinoises végétariennes. Ingrédients (pour 4 personnes):- 250g de nouilles chinoises- 150g de lait de coco- 8... Lire la suite ›

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Tarte al chuc (tarte au sucre)

Me revoilà après des semaines (pour ne pas dire des mois d'absences), non pas que je ne cuisinais plus (bien au contraire) mais l'envie de tenir le blog c'était quelque peu envolé... Mais la revoilà enfin ;) et avec elle la nostalgie de mon... Lire la suite ›

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De retour

Me voilà de retour après une pause plus longue que prévue à cause de problèmes de santé mais j'ai décidé qu'il était temps pour moi de reprendre la tenue du blog et de le maintenir à jour. Pendant cette absence, je n'ai pas été... Lire la suite ›

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Vacances

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Tarte fine au chocolat blanc et amandes

En faisant les courses hebdomadaires je voulais prendre du chocolat blanc pour faire une tarte fine et dans le rayon je suis tombée sur cette tablette "Amande" de la marque Nestlé.J'ai été curieuse de découvrir le mélange chocolat blanc et... Lire la suite ›

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Résultat du concours!

Je remercie toutes les personnes ayant participé au concours en partenariat avec Créa-Bisontine...Voici le nom de la gagnante... Droopette alias Frédérique Hennico!Bravo à toi :) Frédérique, envoie moi un mail à toutestfaitmaison@gmail.com... Lire la suite ›

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Mousse légère au chocolat

Je reste une grande gourmande malgré l'opération et même si j'ai beaucoup changé ma façon d'appréhender la nourriture je suis les conseils de mon chirurgien "faites vous plaisir mais en petites quantités! je ne veux aucune... Lire la suite ›

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Mijoté de dinde sauce moutarde

J'aime bien faire découvrir de nouvelles saveurs aux enfants, par les condiments, les épices, etc.C'est important je trouve d'élargir leurs connaissances niveau gustatif.Quand la petite de notre "Happy Family" a entendu le mot "moutarde" quand... Lire la suite ›

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Mac'n cheese

On a tous déjà entendu au moins une fois parler du célèbre plat américain: les mac'n cheese!Depuis le temps que je voulais en préparer, j'ai enfin prit le temps de chercher du cheddar! Mais du vrai cheddar, bien orange, bien parfumé!!... Lire la suite ›

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Flan pâtissier

Comme certains le savent déjà, j'ai subit une sleevegastrectomie en août 2017, donc niveau nourriture je fais attention à ce que je mange (pas trop sucré, pas trop épicé, ...) et surtout la nourriture industrielle ne passe plus du tout! Eh... Lire la suite ›

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Lasagnes faciles

Je n'avais aucune idée de plat pour le dîner et j'ai eut la très bonne idée à 18h15 de demander aux enfants ce qu'ils voulaient manger et la réponse a été nette, rapide et précise: des LA-SA-GNES!!!Et là, tu calcules vite dans ta tête:... Lire la suite ›

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Sablés du goûter

Bon, parlons sérieusement 2min, non parce que là on parle de l'heure du goûter!! L'heure des "j'ai cro cro faim!", des "tu entends mon bidou les graou qu'il fait!".Et il faut savoir varier les plaisirs pour les papilles gustatives de ces "petits"... Lire la suite ›

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Concours

Afin de fêter l'arrivée des beaux jours, des longues soirées sur la terrasse entre amis, des balades au bord du lac, toussa, toussa... J'ai décidé de lancer un petit concours! A l'occasion de ce concours, je vous propose de tenter votre chance... Lire la suite ›

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