Vanda et ses recettes WW

Blog : chez vanda dans Cuisine

Coussinets de polenta (+ idée menu)

Chez nous on aime beaucoup la polenta .Que ce soit en sucrée ou en salée , je pense qu'il ne passe pas une semaine sans que j'en cuisine . Cette fois-çi , j'ai décidé de tester la polenta blanche Alpina Savoie en version salée .( vous n'en... Lire la suite ›

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Tartelettes aux noix

Hier , j'ai passé ma journée à Paris au Festival des Influenceurs ou j'ai enfin rencontré de nouvelles Amies Blogueuses .Rentrée vers 23 h ( j'etais debout depuis 4 h du matin )...trop fatiguée pour mettre en page la gourmandise prévue... Lire la suite ›

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Terrine de lentilles aux fruits secs

Avec cette terrine , je participe à un jeu concours  organisé par mon partenaireLa villageoise .Vous êtes nombreuses  à me demander des recettes végétariennes  , j'ai donc choisi d'en réaliser une pour ce concours  .Une terrine... Lire la suite ›

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Pizza en pâte de chou-fleur (2 versions )

Avez vous déjà tester les pizzas  avec une pâte réalisé avec un chou -fleur ? On en trouve partout sur le net alors j'ai fais un peu à ma façon .J'avais un gros chou au jardin ; j'en au utilisé une partie pour faire la pâte et j' ai... Lire la suite ›

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Qui veut bien me  rendre service ?

Je participe à un jeu concours organisé par mon partenaire La villageoise . Les gagnants remporteront un cours de cuisine avecle Chef Norbert Tarayre  J'ai choisis de réaliser une recette végétarienne . Une terrine de lentilles aux... Lire la suite ›

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Gâteau de pomme à la polenta

Hier , je n'ai pas eu le temps de mettre en page une nouvelle recette  ( les journées ne sont plus assez  longue pour tout faire ) mais aussitôt dîner il m'est venu l'idée de préparer un petit déjeuner avec quelques petites pommes peu... Lire la suite ›

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Mijoté de Joues de bœuf aux carottes et céleri branche

A la maison , en cette saison , le dimanche c'est bien souvent synonyme de plat qui mijote . Un bon boeuf carottes .... un cassoulet ....un pot au feu ....des p'tits plats bien réconfortant . J'avais mis 3 joues de boeuf à décongeler et je les ai... Lire la suite ›

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Potage parmentier (+ idée menu)

Un des grands classiques de la cuisine Française .... Le potage parmentier  ; Poireau et Pomme de terre .  C'est en feuilletant  Petits plats en équilibre de Laurent Mariotte que j'ai repéré cette soupe . Aussitôt vu , j'envoie  mon mari... Lire la suite ›

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Fondant de pommes aux saveurs amandes et noisettes

Parfois il suffit juste d'un tout p'tit rien pour nous faire saliver . Ce fondant vous fait penser à une bûche ? ♥ Et pourtant il n'a rien d'une bûche et il n'est pas calorique ♥ Un simple changement de moule et vous avez un dessert de fêtes... Lire la suite ›

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Gratin de poireaux mimosa

Le Poireau est un excellent légume qui nous aide à éliminer . Quand j'en fais cuire , je garde le bouillon dans un thermos et je le bois dans ma journée.....avec ce temps c'est bien agréable !!!! .Nous en avons beaucoup au jardin aussi hier... Lire la suite ›

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Gratin de macaronis à la butternut et aux 3 fromages (+bons de réduction )

Tout d'abord laissez moi vous parler du site Envie de bien Manger. Voilà déjà pas mal de temps que je suis inscrite sur ce site . J'y trouve de belles recettes faciles à réaliser et je reçois régulièrement ( dans ma boite mail ),des bons de... Lire la suite ›

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Flan épicé de potimarron et d'avoine

Potimarron , butternut , giraumon , citrouilles ....avec  la récolte du jardin , je vais avoir de quoi m'occuper .Comme tous les ans , j'en ai éplucher , couper en morceaux  et mis sous vide au congélateur. Mais nous sommes gourmands aussi je... Lire la suite ›

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Tajine d'agneau aux courgettes et aux coings

Il y a quelques semaines , une amie m'avait été apporté  des coings .Après avoir préparer de la compote d'automne au pain d'épices  , un cake d'avoine aux coings  et un moelleux pommes coings chocolaté , il m'en  restait encore . Le... Lire la suite ›

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Douillettes de choux +idée menu

Depuis plusieurs années , à la saison des choux ,  je prépare des douillettes toujours avec la même recette  . Mais c'est quoi donc des douillettes ?  Ce sont des feuilles de choux farcies à la viande et au riz et fermer comme des petites... Lire la suite ›

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Velouté de betteraves et navets

Il y a quelques jours , j'ai vu passer sur le net un velouté de betteraves et navets...Très intrigué par cette association , il a fallu que j'essaie  ....Bon çà tombait plutôt bien ,j'ai tous les légumes au jardin . D'une bien jolie... Lire la suite ›

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Fondant à la butternut et ses noix croquantes

....... Cuisinons les bons produits de saison .......   Nous sommes en pleine saison des courges et des noix aussi je vous propose de réaliser une petite gourmandise avec ces  2 ingrédients . J'ai utilisé de la butternut mais vous pouvez... Lire la suite ›

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Velouté indien

Hier soir pas envie de me prendre la tête avec le repas .J'ai ressorti cette ancienne recette  avec des lentilles corail ; légumineuses donc  0SP la part  et je me suis fais cet excellent velouté . Pour compléter le repas , j'ai... Lire la suite ›

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Pizzettes sur fond d'omelette

Envie d'une petite pizza qui sorte de l'ordinaire  ? C'est quoi donc une pizzette  ?C'est un plat mi chemin entre une omelette et une pizza . Lorsque j'ai découvert cette recette sur Cuisinez malin ( livret Weight Watchers ) , je me suis dit... Lire la suite ›

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Oeufs cocotte en jardinière +idée menu  à 2 SP

Arrive l'heure du dîner  ....Qu'est ce que je vais pouvoir dîner ? snifff je n'ai plus aucun points ....Il nous est toutes déjà arrivé de nous retrouver dans cette situation ; soit on n'a pas su gérer notre journée , soit on a... Lire la suite ›

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Blanquette  de Sot-l'y-laisse aux légumes et aux marrons

Il y a quelques jours , La table aux éleveurs m'a renouvelé sa confiance en m'adressant un nouveau colis de viande . Viande de très bonne qualité et d'une grande fraîcheur . Si vous ne connaissez pas encore la Table des éleveurs , je vous... Lire la suite ›

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