Veggiefast

Rita, Paris

Blog : Veggiefast dans Cuisine

Passionnée de cuisine et lacto-végétarienne, je me suis amusée depuis plusieurs années, à métisser et végétarienniser tous les plats traditionnels que je connaissais J’espère que vous apprécierez l’idée de génie ! (^______^) Aussi, je vous invite à entrer dans mon imaginaire et à explorez mon univers culinaire.

Ma Formation Professionnelle en Pâtisserie...

Ma Formation Professionnelle en Pâtisserie Végétale et sans gluten Bonjour les amis, ça faisait bien longtemps....vous m'avez manqué. Il y a eu du nouveau chez Veggiefast... La cuisine végétale et la pâtisserie végétale en particulier est... Lire la suite ›

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TIRAMISU FACON VEGGIEFAST

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BOKIT VEGETARIEN VEGGIEFAST

Bonjour à tous, je voulais partager avec vous la recette du Bokit, un pain frit guadeloupéen. C'est un régal, ce pain se mange chaud ou tiède idéalement et vous pouvez le garnir de ce que vous voulez, il vous accompagnera lors de vos pique... Lire la suite ›

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RILLETTE VEGAN FACON VEGGIEFAST

Bonjour les amis, cela faisait longtemps que je n'avais pas posté de recette. Je suis heureuse de vous retrouver et aujourd'hui je partage ma recette de rillettes vegan. Ingrédients pour 1 pot de rillettes. 100 grammes de soja texturé 1 petit... Lire la suite ›

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Steak Veggiefast

Bonjour les amis, je vous reviens après de long mois de silence avec une nouvelle recette. Mes fameux steaks au flocon d'avoine 100% vegan. Ingrédients : Pour la préparation des steaks vegan: 200 g de flocons d'avoine 1/2 verre d'eau 2 gousses... Lire la suite ›

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Verrine miss Congo mangue- ananas

Verrine miss Congo mangue- ananas

Bonjour les amis, je vous reviens avec une douceur exotique en ces temps pluvieux. Cette verrine va vous remonter le morale. A déguster avec passion et gourmandise... Ingrédients (4 personnes): Pour les fruits : 200 gr de mangue 200 gr... Lire la suite ›

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Escalopes panées Veggiefast

Escalopes panées Veggiefast

Bonjour les amis, ça fait longtemps. Chose promise chose due... Voici une nouvelle recette. Découvrez, savourez et donnez moi vos impressions.... Ingrédients: Nombre de personnes : 4 200 g de flocons d'avoine1 oignon moyen, finement... Lire la suite ›

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Gaufre Veggiefast sans oeuf

Gaufre Veggiefast sans oeuf

Bonjour à tous.... Je vous propose de faire de bonnes gaufres à partager en famille, entre amis mais surtout avec beaucoup d'amour... Ingrédient pour une quinzaine de gaufres : 250g de Farinne 90g de beurre fondu 40cl de lait 4 c à... Lire la suite ›

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Lingot blanc Veggiefast et  fricassée de seitan.

Lingot blanc Veggiefast et fricassée de seitan.

Bonjour les amis, cela fait longtemps que je n'ai pas posté de recettes, mais je vois que vous êtes toujours aussi nombreux à visiter mon blog et cela me va droit au coeur (^_____^). Rien de mieux qu'une bonne odeur dans la cuisine pour... Lire la suite ›

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Pizza aux deux poivrons et aux oignons

Pizza aux deux poivrons et aux oignons

Les ingrédients : 1 sachet de levure du boulanger déshydratée250 g de farine (type 55 de préférence)2 cuillères à soupe d’huile d’OliveUne grosse pincée de sel10 cl d’eau tiède (~ 35° )1 cuillère à café de sucre en... Lire la suite ›

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HAMBURGER VEGGIEFAST

HAMBURGER VEGGIEFAST

Ces hamburgers sont un pur délice !! Je tiens à préciser qu'il n'est pas nécessaire d'être végétarien pour apprécier cette super recette... Je vous conseille de tester ce burger super original qui nécessite très peu de chose.Si... Lire la suite ›

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Chaï Veggiefast

Chaï Veggiefast

Bonjour les Veggiefaster il fait froid ce matin et pour accompagner ma fameuse Brioche Veggiefast au lait de coco et à la cannelle aujourd’hui on va faire du “Chai” (prononcer tchaï), le thé indien. Le Tchaï (aussi appelé Thé... Lire la suite ›

  • belzenbio

    belzenbio Ma boisson préférée :) le 25 August 2014, 16:32

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Brioche Veggiefast au lait de coco et à la cannelle

Brioche Veggiefast au lait de coco et à la cannelle

Je vous présente aujourd'hui recette des petits pains briochés des îles Samoa, qui ont pour particularité de cuire dans une sauce sucrée à base de lait de coco. Les fameux pani popo. Pani = pain et Popo = coco. J'ai trouvé cette... Lire la suite ›

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Panacotta Veggiefast et son coulis de mangue

Panacotta Veggiefast et son coulis de mangue

Ingrédients pour 6 personnes : 1 litre de crème fraîche liquide "fleurette" 25 cl de lait entier 1 gousse de vanille 8g d'agar agar 160g de sucre 3 mangues bien mures Pour mettre dessus: coulis de mangue mangue coupés en petit morceaux... Lire la suite ›

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L’agar-agar

Késako ? Une substance naturelle blanchâtre, obtenue à partir de la transformation de plusieurs variétés d'algues rouges séchées et déshydratées. On l'appelle parfois "mousse du Japon" ou "de Ceylan", mais on le connaît surtout... Lire la suite ›

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Smoothie du Soleil (mangue-fruit de la passion)

Smoothie du Soleil (mangue-fruit de la passion)

Bonjour les amis, le soleil est un peu hésitant, il se cache derrière les nuages, mais j'ai une recette qui va ensoleiller vos papilles. Dès qu’un petit besoin de soleil et de vitamines se fait ressentir n’hésitez pas à sortir le... Lire la suite ›

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MAKEMBA OU BANANE PLANTAIN FRIT

MAKEMBA OU BANANE PLANTAIN FRIT

La banane plantain est une grosse banane qui se consommeverte, cuite à l'eau bouillante ou bien très mûre. La banane plantain est très consommée en Afrique, dans lesCaraïbes, en Amérique centrale et dans quelques pays d'Amérique du... Lire la suite ›

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SMOOTHIE GOYAVE - BANANE

SMOOTHIE GOYAVE - BANANE

Bonjour les amis, il neige, il pleut, on a le morale enberne et une baisse d’énergie. Je vous propose aujourd’hui la recette d’unsmoothie coup de fouet, Voilà là un délicieux smoothie exotique pour faire leplein de soleil et de... Lire la suite ›

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RACLETTE FACON VEGGIEFAST

RACLETTE FACON VEGGIEFAST

Coucou les amis, me revoici, cela fait un moment que je n'ai pas posté de recettes, mais malgrés cela, vous avait toujours été nombreux à me suivre, merci pour vos visites quotidiennes cela me rechauffe le coeur. Alors voila je me... Lire la suite ›

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Je vous souhaite à tous une très bonne année,...

Je vous souhaite à tous une très bonne année,...

Je vous souhaite à tous une très bonne année, qu'elle soit chargée de bonheur, de joie, d'amour et de gourmandise ! En espérant vous retrouver aussi au fil de cette année nouvelle, Merci encore à tout ceux qui me lisent, Bonnes... Lire la suite ›