Verveine Pêche

Blog : Verveine Pêche dans Cuisine

C'est parti !

Je suis très heureuse de vous annoncer la mise en ligne de mon nouveau blog. Retrouvons-nous donc à cette adresse : https://verveinepeche.wordpress.com pour découvrir ce nouveau décor ... Les prochains billets ne tarderont pas à... Lire la suite ›

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Des nouvelles !!

Verveine Pêche est en sommeil depuis quelques mois ... Voilà bien longtemps que je ne me suis pas exprimé sur ce blog, trop longtemps ... il est l'heure de reprendre du service, d'évoluer à nouveau dans la sphère des passionnés de... Lire la suite ›

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Sardines grillées / Salade multicolore

Sardines grillées / Salade multicolore

Pour 2 personnes : 4 sardines fraîchesla moitié d'un poivron rouge (ou vert - ou - les deux)2 tomates1 petite courgette1 échalote1 citron20 g de noix de cajou (ou noisettes, amandes - ou - autres fruits secs)1 cs d'huile d'olive1 cc... Lire la suite ›

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Pavé de cabillaud Miso-Mirin à la plancha

Pavé de cabillaud Miso-Mirin à la plancha

Cuisson à la plancha et marinade sont indissociables. Pour cette recette de poisson, j'ai opté pour des saveurs asiatiques.Il est important de laisser reposer au frais suffisamment longtemps (30 minutes au minimum), et de mélanger de... Lire la suite ›

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Pavlova aux fruits rouges

Pavlova aux fruits rouges

J'ai craqué pour ce dessert d'été léger, frais et fruité ... et vous, saurez-vous résister ? Surtout, n'hésitez pas à me faire part de vos avis en retour ... Ingrédients pour 6 petites pavlovas :90 g de blancs d'oeufs (3 oeufs)90... Lire la suite ›

  • byacb4you

    byacb4you Je n'y résiste pas! le 25 June 2014, 12:10

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Salade d'hiver

Salade d'hiver

C'est avec grand plaisir que je vous retrouve avec cette salade composée de super aliments "santé" qui vont permettre de faire le plein de vitamines et de passer le cap de l'hiver plus agréablement. Pour 2 personnes : 1 endive50 g de... Lire la suite ›

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Crumble aux pommes et raisins rouges

Crumble aux pommes et raisins rouges

Ingrédients pour 4 personnes : 30 g de beurre demi-sel2 pommes bio20 g de cassonade1 grappe de raisin rougePour la pâte à crumble :75 g de sucre100 g de farine30 g de poudre d'amandes120 g de beurre demi-sel Préchauffer le four à... Lire la suite ›

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Salade concombre, tomate, pomme verte et poivron rouge

Salade concombre, tomate, pomme verte et poivron rouge

Fraîche, colorée, rapide à réaliser, vous pouvez, pour varier, l'agrémenter de feta émiettée. J'ai fait le choix de ne pas éplucher les légumes ; si c'est également votre choix, je vous conseille d'opter pour des légumes bio.... Lire la suite ›

  • byacb4you

    byacb4you parfait pour ce midi! le 11 May 2013, 11:24

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Salade de courgettes et mozzarella

Salade de courgettes et mozzarella

Cette salade de Jamie Oliver est un exemple de recette simple et savoureuse , elle figure dans son livre "30 minutes chrono". Sans réaliser ses menus types, je l'ouvre de temps en temps pour tester ses recettes individuellement ...... Lire la suite ›

Dahl de lentilles vertes aux petits légumes

Dahl de lentilles vertes aux petits légumes

Pour 6 personnes : 95 g de lentilles vertes (j'ai utilisé des lentilles du Berry)1 noix de beurre300 g de pommes de terre en cubes100 g de petits pois300 g de carottes en cubes2 feuilles de laurier1 cc de curcuma5 g de coriandre100 g... Lire la suite ›

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Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

Ingrédients pour une tarte : 1. Pâte sablée ... 250 g de farine150 g de beurre ramolli30 g de sucre en poudre60 g de sucre glace30 g de poudre d'amandes1 pincée de sel1 oeuf entier 2. Crème au citron ... 3 citrons : jus 150 ml +... Lire la suite ›

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Gâteau nantais

Gâteau nantais

Il s'agit en réalité d'une variante (beaucoup moins riche, et heureusement ...) de la véritable recette du gâteau nantais. Merci Véro, j'avais mis la recette de côté, et j'ai bien fait, ils sont excellents :-)) Ingrédients pour 9... Lire la suite ›

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Filet mignon à l'orange

Filet mignon à l'orange

Ingrédients pour 4 : 1 filet mignon de porcquelques brins de ciboulette Pour la marinade ... 120 g de marmelade d'orangesle jus et le zeste de 2 petites oranges1 racine de gingembre de 6 cm de long environ, pelée et râpée1,5 cs de... Lire la suite ›

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Pois chiches grillés en salade

Pois chiches grillés en salade

Vous ne pourrez même pas prétexter le manque de temps pour réaliser cette salade ... quelques minutes suffisent et le résultat est savoureux, coloré et parfumé ... et il me restait même un peu de temps pour en faire une photo et la... Lire la suite ›

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Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat

Peut-être le moelleux idéal ... parfaitement chocolaté, une croûte très croustillante et un coeur humide. A refaire sans hésiter, jusque là, je n'ai pas encore trouvé meilleur moelleux :))))) Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :... Lire la suite ›

Salade de betterave crue

Salade de betterave crue

On la déguste plus généralement cuite, mais elle excelle également crue associée à quelques feuilles de mâche, et accompagnée d'un assaisonnement échalote/huile de noix. Pour 3 personnes : 1 betterave - taille moyennequelques... Lire la suite ›

  • byacb4you

    byacb4you Je l'ai faite il y a quelques jours, c'est vraiment bon. Je l'ai refaite dès le lendemain avec des betteraves cuites et l'alliance de la petite sauce avec la mâche est parfaite. Cuites ou crues un régal! Merci pour cette recette! le 25 November 2012, 10:20

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Gâteau sarde au citron et à la ricotta

Gâteau sarde au citron et à la ricotta

Il s'agit de l'authentique et traditionnelle recette du gâteau sarde ... Repérée chez Sigfrid du Chou de Bruxelles il y a quelques temps, (elle a malheureusement supprimé son blog depuis), je l'avais mis de côté et m'étais promis de... Lire la suite ›

Salade de courgettes rôties au Sainte-Maure

Salade de courgettes rôties au Sainte-Maure

Une excellente entrée qui permet d'utiliser les courgettes autrement que crues, pour ceux qui aiment le côté tendre et croquant dessus des légumes cuits au four ... Ingrédients pour 4 personnes :2 courgettes moyennes150 g de... Lire la suite ›

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Clafoutis mirabelles, streusel amandes

Clafoutis mirabelles, streusel amandes

Inspiré d'une recette vue sur Elle à table, modifiée (les noisettes ont été remplacées par des amandes). Préparation : 25 min - Cuisson : 50 min Ingrédients pour 6 personnes :450 g de mirabelles avec noyaux45 g de beurre60 g de... Lire la suite ›

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Gaspacho

Gaspacho

On appréciera le gaspacho servi très frais ... à déguster pour le repas, ou à l'apéro ! Pour 4 personnes - Utilisation d'un blender - Préparation : 20 min. - Réfrigération : au minimum 2 h Ingrédients :750 g de tomates3/4 d'un... Lire la suite ›

  • to be Strong

    to be Strong humm parfait pour l'été le 10 August 2012, 18:42

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