VoyageGourmand

Lumir, Bordeaux

Blog : Voyage Gourmand dans Cuisine

Épicurienne passionnée de photographie (et ma foi aussi globe-goûteuse à mes heures perdues). Je partage sur mon blog mes recettes saines et gourmandes ainsi que mes escapades et découvertes food & wine.

Escale gourmande à bord du Nautica Oceania Cruises

Je vous propose de partir à la découverte du Nautica, l’un des six navires de la compagnie Océania Cruises, réputée pour la gastronomie à bord de ses bateaux et qui en a fait sa marque : “the finest cuisine at sea“. Entre déjeuner digne... Lire la suite ›

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Penne aux asperges vertes et crème au parmesan

Voici une recette simple et de saison de pâtes aux asperges, aux inspirations italiennes, pour égayer vos retours du marché ! Les pâtes aux légumes sont l’une de mes grandes passions dans la vie. Voilà comme ça c’est dit ! J’a-dore les... Lire la suite ›

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Rouleaux de printemps à la mangue et magret de canard fumé

Avec le retour des beaux jours, quoi de meilleur que des rouleaux de printemps pour se régaler et faire le plein de couleur dans l’assiette ? C’est facile à faire et tellement gourmand ! Que vous soyez novice en cuisine ou amateur... Lire la suite ›

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Cristel, la cuisson haut de gamme Made in France

Depuis quelques semaines, une petite révolution s’opère dans ma cuisine ! Je découvre comme une enfant ébahie la cuisson dans un ustensile haut de gamme en inox ! Avant de partager quelques recettes avec vous, dans le cadre d’un... Lire la suite ›

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Restaurant Le Cent33, une cuisine raffinée et gourmande à partager

Le chef Fabien Beaufour et son restaurant Le Cent33, situé au coeur du quartier des Chartrons, étaient attendus à Bordeaux et l’établissement, ouvert depuis février dernier, connaît déjà un grand succès ! Cette nouvelle adresse... Lire la suite ›

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Envie de découvrir les spiritueux mexicains  ? Rendez-vous au Festival Viva Agave !

Vous êtes amateur de spiritueux et habitez la région parisienne ? Alors la seconde édition du Festival Viva Agave, mettant à l’honneur le Mexique et ses spiritueux à base d’agave, est faite pour vous ! Tequila, mezcal, raicilla et... Lire la suite ›

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Spaghettis à la bolognaise végétale (IG bas & vegan)

La semaine dernière, j’ai testé ma super recette de sauce bolognaise en version végétarienne avec des spaghettis d’épeautre et le résultat a été très convaincant, pour ne pas dire bluffant ! Marie, ma diététicienne Powerdiet,... Lire la suite ›

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https://voyagegourmand.fr/blog/2019/01/17/chou-...
CHOU-FLEUR RÔTI AUX ÉPICES GARAM MASALA

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Wok de légumes d’hiver et nouilles de riz noir à l’asiatique

Si vous avez suivi l’actualité de ce début d’année, vous avez sûrement entendu parler du Lundi sans viande ou « Lundi vert« . L’initiative, rendue populaire en France par des chercheurs, mais qui vient en fait du Canada et... Lire la suite ›

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Wok de légumes d’hiver et nouilles de riz noir à l’asiatique (IG moyen)

Si vous avez suivi l’actualité de ce début d’année, vous avez sûrement entendu parler du Lundi sans viande ou « Lundi vert« . L’initiative, rendue populaire en France par des chercheurs, mais qui vient en fait du Canada et... Lire la suite ›

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Crêpes au lait de noisette (sans lactose, IG bas)

Divine Chandeleur On me dit dans l’oreillette que c’est la Chandeleur ce week-end et qu’il faut absolument partager une recette de crêpes ! Ça tombe bien j’en raffole et la Chandeleur n’est qu’un doux prétexte... Lire la suite ›

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Lait de noisette gourmand et fait maison !

Du fait de mon intolérance au lactose, je me suis mise à découvrir et consommer beaucoup de laits végétaux avec les années (ou devrais-je plutôt dire « boissons végétales », puisque la dénomination « lait » est désormais... Lire la suite ›

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Chou-fleur rôti aux épices garam masala

Une fois n’est pas coutume, je publie une recette 100% légumes sur le blog ! Je suis moi-même étonnée car les légumes font partie de la base de l’alimentation saine et composent chacun de mes repas (enfin en tous cas j’essaie... Lire la suite ›

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Velouté de courgettes au thym et à l’ail

Hello les gourmands ! Avant de se régaler avec ce velouté de courgettes, je vous souhaite avant tout une très belle année 2019 ! Je vous l’avais souhaité sur les réseaux sociaux mais pas encore sur le blog. Alors que 2019 soit une année... Lire la suite ›

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Blinis express à la farine de châtaigne, beurre à l’orange et truite fumée

Ça y est, c’est la dernière ligne droite avant le réveillon de Noël ! J’espère que chez vous le menu de fêtes est ficelé ! Si comme moi vous êtes en recherche d’inspiration et d’idées gourmandes jusqu’à la... Lire la suite ›

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10 idées cadeaux pour les voyageurs – Noël 2018

Brrr… Le mois de Décembre est enfin arrivé. J’aimerais dire que le temps de l’Hiver a fait son entrée également, mais point de flocons, ou du moins de températures hivernales à l’horizon… Ici Bordeaux, il fait... Lire la suite ›

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Muffins au quinoa et cranberries (vegan et IG bas)

  Hello les gourmands ! Je vous écris aujourd’hui entre deux éternuements… Me voici littéralement à plat à cause d’un rhume/angine/état grippal qui traine… étonnement c’est durant ce genre de moments que... Lire la suite ›

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Muffins au quinoa et cranberries (vegan et IG bas)

  Hello les gourmands ! Je vous écris aujourd’hui entre deux éternuements… Me voici littéralement à plat à cause d’un rhume/angine/état grippal qui traine… étonnement c’est durant ce genre de moments que... Lire la suite ›

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5 recettes d’Automne pour se réconforter !

  Hello les gourmands ! L’Eté et le souvenir des vacances se vaporisent peu à peu pour laisser place à la belle saison colorée qu’est l’Automne. Je vous le disais déjà dans un précédent article sur les recettes... Lire la suite ›

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5 recettes d’Automne pour se réconforter !

  Hello les gourmands ! L’Eté et le souvenir des vacances se vaporisent peu à peu pour laisser place à la belle saison colorée qu’est l’Automne. Je vous le disais déjà dans un précédent article sur les recettes... Lire la suite ›

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