wadji

Wadji, Paris

Blog : Wadji, Cooking Mama dans Cuisine

Passionnée. Gourmande. Cuisinière. Maman.

J’ai lancé mon potager sans jardin !

Depuis que nous avons déménagé et quitté notre petit appartement parisien pour une petite maison à Rosny-Sous-Bois, j’avais envie de faire un potager pour profiter de cet gain d’espace acquis et de la cour extérieure. Après, vous... Lire la suite ›

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Cookies Citron & Pavot

Coucou tout le monde. Ça fait un moment que je n’ai pas posté par ici et surtout ça fait un bon moment que j’avais prévu de poster cette recette de cookies citron & pavot. Voilà, c’est enfin chose faite aujourd’hui !... Lire la suite ›

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Parmentier de saumon et poireaux

J’ai une question. Ou plutôt un dilemme. Et avant de parler de ce délicieux parmentier de saumon et poireaux, j’aimerais vous en faire part. Il y a un moment, nous avons décidé à la maison de réduire notre consommation de viande.... Lire la suite ›

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Palmiers (presque) maison

C’est l’heure du goûter ! Je commence à prendre beaucoup de plaisir à partager des recettes autour du fait-maison et j’espère qu’elles vous plaisent aussi. Aujourd’hui, on va parler goûter et surtout un biscuit... Lire la suite ›

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Ciao, bon dimanche ! #7

Coucou ! J’espère que votre weekend s’est bien passé. Ici, ça va même si j’aimerais VRAIMENT le retour du soleil et un peu plus de luminosité mais tout va bien, ce weekend, j’avais club de lecture ! Oui, vous avez bien... Lire la suite ›

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Biscuits fourrés au praliné

Le mercredi, c’est le jour des enfants ! En tous cas, il paraît ! A partir de la rentrée prochaine pour nous en tous cas. Eh oui, déjà ! Ça passe vite quand même. Il n’y a pas si longtemps, je la regardais à travers la vitre de sa... Lire la suite ›

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Ciao, bon dimanche ! #6

Dans la vie il y a les attentes et la réalité. Exemple : ce week-end était notre premier week-end sans enfant depuis la naissance de la petite il y a bientôt 3 ans. Je m’étais longtemps imaginé ce moment comme un moment où le hashtag... Lire la suite ›

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Gnocchi & Cheese

Coucou ! J’ai un rapport conflictuel avec l’hiver. Autant, j’adore tout ce que l’arrivée du froid implique : les plaids tout doux, les grosses chaussettes, les chocolats chauds, les raclette et tartiflettes, le vin chaud et les gros pulls... Lire la suite ›

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Cake marbré framboise, chocolat & citron

C’est le grand retour sur le blog, c’est aussi le début d’une nouvelle année ! La fin de l’année 2018 a usé tout ce qui me restait de force et jusqu’à présent, j’ai encore l’impression d’avoir du mal à récupérer de la... Lire la suite ›

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Mon guide de la cuisine : S’équiper

Il y a un bon moment que je voulais faire cet article. J’aime écrire ce genre de “guides” et partager ma passion ou ce que je sais et ai appris. J’avais bien aimé rédiger le B.A-BA du poulet alors je vous présente... Lire la suite ›

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Crumble de rhubarbe, pommes à la cannelle et aux amaretti

Vous devez vous dire “la meuf, elle nous parle de saisonnalité et elle nous propose un crumble de rhubarbe en octobre. Allô la cohérence !”. D’un, si vous vous dîtes ça, my job here is done ! Et de deux, oui la saisonnalité... Lire la suite ›

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Tarte rustique aux mirabelles, noisettes et pralin

Juste avant qu’elles ne disparaissent totalement, voici une recette hyper simple pour profiter de la star de fin d’été : les mirabelles. Et rassurez-vous si vous n’en trouvez plus sur les étals, vous pouvez toujours prendre des... Lire la suite ›

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Granola à l’érable et à la cannelle tout simple

J’ai plusieurs choses à dire au sujet de cette recette de granola que j’adore. Avant, j’adorais le petit déjeuner. J’adorais prendre le temps de le faire et surtout j’avais le temps de m’en faire un tous les... Lire la suite ›

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Ciao, bon dimanche ! #5

Hello tout le monde, j’espère que vous allez bien et que la semaine qui vient de s’écouler a été à la hauteur de vos attentes. Pour être honnête, la mienne a été chargée de hauts et de bas. D’imperfections, de frustration... Lire la suite ›

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Ciao, bon dimanche ! #4

J’espère que vous avez tous passé une bonne semaine de rentrée ! Ici, la reprise a été intense et le temps est venu d’appliquer toutes les résolutions prises pendant l’été. L’une de mes résolutions est de changer... Lire la suite ›

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Compotée de mirabelles à la vanille et sirop d’érable

Oh il y a tant de choses que je voudrais dire avec cette recette de compotée de mirabelles à la vanille et sirop d’érable. Bon j’exagère, plus précisément 2. En premier, j’ADORE le fait-maison ! Si cela ne tenait qu’à... Lire la suite ›

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Rigatoni aux côtelettes d’agneau

Vous le sentez dans l’air vous aussi ? Un tout petit peu ? C’est l’automne qui arrive ! Je crois que l’automne et l’été sont mes saisons préférées. J’aime aussi beaucoup le printemps et ses produits mais le... Lire la suite ›

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Ciao, bon dimanche ! #3

C’est la rentrée !!! L’entepreneure à son compte en moi crie de joie car elle aura enfin le temps de se dévouer à temps plein à ses activités mais la maman en moi a un gros pincement au cœur ! Ah la dualité de la maternité ! Ces... Lire la suite ›

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Crème glacée aux biscuits au beurre – Sans sorbetière

Hello ! Je n’en reviens pas de ma régularité ces 2 dernières semaines. Et je vais être honnête, j’en suis plutôt contente car depuis le temps que je voulais faire revivre le blog, il semblerait que l’inspiration ait refait... Lire la suite ›

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Ciao, bon dimanche ! #2

Hello, hello. Wow, nous sommes déjà dimanche. Je n’ai pas vu du tout cette semaine passer. Il faut dire que je me suis lancée dans un tri/ménage à la KonMari qui prend énormément de temps. Mais la satisfaction de voir son placard... Lire la suite ›

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