waytwocool

Léa & Albane, Lille

Blog : waytwocool dans Cuisine

Derrière Way two cool se cachent Albane & Léa, deux lilloises passionnées de voyage, de cuisine, de déco... mais pas que !

Le caramel au beurre salé

Il y a de cela plusieurs mois, j’avais lancé la rubrique « bases » sur le blog. Car oui, les bases, en pâtisserie, c’est important. Sauf que j’ai complètement délaissé cette partie. Nouvelle rentrée, nouveaux... Lire la suite ›

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Tarte aux figues, framboises et fromage de brebis

Il y a quelques mois, j’ai craqué sur le moule Tarte Ring de chez Silikomart Professionnal. Un moule idéal pour réaliser des tartes à mi-chemin de l’entremet. Je me le suis donc commandé au retour des vacances… et je reviens... Lire la suite ›

DESSERT : Layer Cake chocolat pralins

She walks like an egyptian . Aujourd’hui, c’est avec une recette de Layer Cake Chocolat Pralins que je reviens vers vous. C’est une recette que je n’avais pas vraiment prévu de partager ici, car je n’ai pas de photos... Lire la suite ›

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[ NOS PETITS BONHEURS ] • Août

On se retrouve aujourd’hui pour de nouveaux petits bonheurs, placés sous le signe des vacances et du soleil ! On a pris un peu de retard pour vous publier cet article… mea culpa (c’est de la faute de Léa !) [A] – Vacances au... Lire la suite ›

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DESSERT : Macarons Pistache, s’il vous plait !

Je vous en parlais il y a quelques semaines dans mon article sur les macarons kinder : ça y est, j’arrive à faire mes macarons ! Bon, j’avais réussi une fois, j’étais fière de moi… mais une petite voix dans ma tête me... Lire la suite ›

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DESSERT : La tarte aux deux pêches

L’un des fruits que j’apprécie tout particulièrement en été, c’est la pêche. J’aime son parfum subtile, sa chair juteuse et le fait qu’elles ne soient (généralement) pas trop sucrées. Côté gâteau, je... Lire la suite ›

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Découvrir Lyon en une journée

Si vous saviez comme je prends de plus en plus plaisir à découvrir notre belle France et à partager tout ceci avec vous. Cette année, j’ai assez peu voyager à l’étranger (enfin pour le moment…), mais on a pas mal vadrouiller... Lire la suite ›

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Financiers tigrés poire au chocolat

Les financiers tigrés, vous connaissez ? Non, ce ne sont pas des financiers qui rugissent (bien qu’ils puissent vous faire rugir de plaisir). Ils sont apparus pour la première fois dans la vitrine de la chocolaterie de Cyril Lignac, puis ont... Lire la suite ›

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[ NOS PETITS BONHEURS ] • Juillet

Le mois d’août pointant déjà le bout de son nez, il est temps pour nous, comme à chaque début de mois, de partager avec vous nos petits bonheurs du mois de juillet. Cela fait d’ailleurs déjà un an que les petits bonheurs ont vu le... Lire la suite ›

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Cake groseilles ultra-simple

Pour ceux qui me suivent sur Instagram, vous  vous souvenez certainement que, début juillet, nous sommes revenus de chez le papy du chéri avec une tonne de fruits rouges. Parmi eux, 5kg de groseilles (oui oui). Dans ces cas-là, il faut savoir... Lire la suite ›

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PLAT #21 – AVOCADO BURGER

On le voit de plus en plus sur les réseaux sociaux et sur les cartes des restaurants un peu tendances, alors à mon tour j’ai voulu tester et me lancer dans cette recette : l’AVOCADO BURGER !  L’avocado burger ?? Un burger avec... Lire la suite ›

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Tarte fraises rhubarbe façon crumble

Je reviens un peu après la guerre, alors que les fraises et les rhubarbes arrivent en toute fin de saison. Ne m’en voulez pas, s’il vous plait, j’avais tellement de recettes à vous partager que je n’ai pas su choisir !... Lire la suite ›

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Bourg-en-Bresse, la belle qui cache son jeu !

Bourg-en-Bresse. Autant vous dire que jamais, oh grand jamais, je n’aurais imaginer y mettre les pieds. Alors écrire un article voyage sur cette ville… vous imaginez bien. Bourg-en-Bresse, pour moi, ça n’évoquait rien... Lire la suite ›

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Dessert #45 : Tarte aux cerises

Mon dieu ! Nous voici déjà à la mi-juillet et la saison des cerises touche bientôt à sa fin. Il est donc grand temps pour moi de partager avec vous ma recette de tarte aux cerises. Attention, on ne parle pas de la traditionnelle tarte aux... Lire la suite ›

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Macarons Kinder (+ conseils pour réussir ses macarons !)

Ça y est, je l’ai fait ! Dimanche 15 juillet, alors que l’équipe de France remportait la Coupe du Monde (au passage : bravo les gars !), une autre victoire se jouait dans ma cuisine : la réussite de mes premiers macarons ! Bon quand... Lire la suite ›

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Dessert #44 : Tarte abricots framboises

S‘il y a bien une tarte qui a fait couler beaucoup d’encore sur Instagram, c’est bien cette tarte abricot framboises. J’ai reçu beaucoup de messages en privé, c’est pourquoi je me suis empressée de vous rédiger la... Lire la suite ›

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Adoption : Ma petite boule de poils

Après un an et demi de blogging, je me suis dit qu’il était grand temps que je vous présente ma petite boule de poils, mon bébé chat d’amour, mon petit Pim’s.  Un petit être plein d’amour qui est entré dans ma vie il... Lire la suite ›

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Dessert #43 : Tarte framboises, coquelicot et chocolat blanc

Hello hello, Avez-vous déjà craqué pour un truc, l’acheter… et ne pas savoir quoi en faire? C’est exactement l’aventure qui est à l’origine de cette tarte. Pour rappel, nous sommes partis à Montpellier début mai.... Lire la suite ›

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PLAT #20 – TARTE AU MAROILLES

Une tarte au maroilles c’est simple, bon et chaleureux : tout ce que j’aime ! Fan de cette recette efficace, je vous la partage aujourd’hui. Attention, cette tarte ne sera pas une grande amie pour votre ligne, elle est à... Lire la suite ›

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Week-end entre la Camargue et les Gorges du Verdon

Notre périple dans le Sud de la France touche à sa fin avec ce dernier article. Après avoir visiter Bordeaux, Toulouse puis Montpellier, direction plein est vers les Gorges du Verdon. Et oui, pour son anniversaire, le chéri s’est vu offert... Lire la suite ›

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