Chez le poissonnier, on a souvent tendance à se laisser séduire par le cabillaud ou le saumon. Mais ces jolis filets de maquereaux me faisaient de l’oeil dans l’étal ; et vu leur prix, il n’y avait aucune raison pour ne pas tenter le coup. Une cuisson en douceur, de la cardamome, de l’orange, quelques noix de pécan, en ont fait une recette légère mais savoureuse. Pour sortir des habituels classiques et pour ne pas dénaturer ces petits filets de maquereaux, la...

Cet article provient du blog Cook'n Focus // cuisine & pixels. Delphine habite à Lyon et est également auteur de Salade fraîcheur : concombre, courgette, citronnelle, etc. et Les Recettes/Compète #01 : jolie terrine, salade colorée, et galette de noisettes.
Pour poursuivre sur ce sujet, vous pouvez aussi lire sur son blog l'article de Aubeline, Top 5 des traditions observées lors d’un mariage oriental : Quand on pense mariage, on pense souvent à la robe blanche, à la salle des fêtes et aux...
Puisque nous sommes sur le sujet, regardez ce que Sophie Carrier en dit sur 1er semestre 2016 record : Chiffre d'affaires de 73,3 M EUR (+ 6,1%) et marge brute en amélioration de 73% : Chiffre d'affaires du 1er semestre 2016 Chiffre d'affaires consolidé, en M€ 1er semestre 2016...
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