Pour les gourmand(e)s, voici une recette très simple de Melwoui (crêpe marocaine feuilletée) à laquelle vous ne résisterez pas ! Pour ~7 crêpes, il vous faut : 460 g de farine150 g de semoule fine1/2 càc de sucre1/2 càc de sel1/2 sachet de levure chimique350 g d’eau tiède Mélangez les ingrédients secs, puis versez l’eau tiède. Pétrissez au robot pendant 10/15 minutes. Laissez reposer la pâte sous un papier de cuisson pendant 10/15 minutes. Huilez vos mains, et...

Cet article provient du blog JeCuisineQuoiCeSoir. Camille habite à CHATEAUROUX et est également auteur de Bricks fromage œuf et Peynirli Pide ou Pizza turque aux fromages & olives.
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