Ce sont des tranches d'aubergines marinées au vinaigre et huile d'olive La première fois que j'ai goûté à cette entrée froide je devais avoir 10 ans , et j'ai pris cela pour de la viande. Les tranches étaient grosses comme un steak haché de maintenant...

Cet article provient du blog La Cachina. Retrouvez également son article Feuille de vignes farcies (Dolmadakia à Liza ) et Les Cigales, mais où sont elles cette année.
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