L'avantage quand on vit en Martinique, c'est qu'il n'y a pas de saison pour le giraumon, notre courge nationale (ou régionale... private joke martiniquaise). Et oui chez nous pas besoin que l'automne arrive pour se régaler de courges.Le giraumon, c'est chouette parce que c'est bon et que ça entre dans pas mal de recettes locales ou non. Pour commencer, il est présent dans quasiment toutes les soupes auxquelles il apporte du velouté. On le mange même cru en salade.Je propose une petite...

Cet article provient du blog Sweet Kwisine. Cécile habite à Fort-de-France et est également auteur de Le granola maison coco ananas et sirop batterie et Les mini croustades pommes-gingembre.
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