Des petits gâteaux moelleux sans gluten et sans lactose. - 200 g de blancs d'oeufs- 120 g de sucre glace- 70 g de farine de châtaigne- 110 g de poudre d'amandeFouetter très légèrement les blancs d'oeufs.Dans un saladier mettre tous les ingrédients et mélanger.Mélanger les blancs d'oeufs avec les autres ingrédients.Déposer dans des empreintes muffins ou palets.Enfourner 15 mn à 180°

Cet article provient du blog Nath' Chocolat. Nathalie habite à Grenoble et est également auteur de Tarte salée courgettes et chèvre frais et Pâte brisée à l'huile d'olive.
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