1er onigiri, kmart onigiri, onigiri kmart. Aujourd'hui, j'ai décidé de ne plus attendre mon cuiseur à riz et de faire mon riz à la japonaise (collant) à la casserole et résultat, ça marche très bien (mais c'est long).Avec ce qui me restait, j'ai fais 2 onigiri en suivant la méthode de Laure Kié (très chouette son livre "Mes Petits Bentos") : Du riz, du vinaigre de riz + sucre +sel et j'ai ajouté ma touche perso, du gomashio (mélange de...

Cet article provient du blog Swallowtail Ageha. Retrouvez également son article Merry Christmas, Joyeux Noël, メリークリスマス! et De retour...et des cookies!.
Les Goûters de Nanie nous en parle aussi, dans Onigiris au saumon - sésame - cheese : La recette: pour environ 5 onigiris - 2 cup de riz rond - 2 cup d'eau - 2 lanières de Nori - 1...
Profitons de ce sujet pour lire ce que Ariane_dt en dit avec Bento pas très japonais made by Kaori Endo : Pour une fois, j'ai déjeuné d'un bento qui n'était pas fait maison. J'ai profité d'un passage...
Lire la suite sur le blog ›