Depuis que je m’offre ou que l’on m’offre des restaurants étoilés et en discutant récemment avec une personne qui avait déjà testé le restaurant du Château de Vauchoux, je me suis dit qu’il était temps de tester le seul restaurant étoilé du département où je suis née en Haute Saône. Besoin d’un occasion et bien non, on a qu’une vie. Cela va faire 40 ans en 2020 que le Chef Jean Michel Turin remet en jeu son étoile et la regagne à chaque...

Cet article provient du blog Le moment M. Mélanie habite à Paris et est également auteur de Le barnayout : le restaurant saisonnier le long du canal de Saint Albin en Haute Saône et Mes premières gaufres bio de liège réussies avec une recette facile.
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