Mais pourquoi appelle-t-on ce cette gourmandise Monkey bread ? Il semblerait que son nom vient du fait que l’on mange ce cake, cette brioche, comme des petits singes du bout des doigts Cette gourmandise est composées de boules de brioche passées dans du beurre puis dans du sucre qui se caramélise à la cuisson. On le déguste en détachant boule par boule. Une recette très gourmande  Votre marché pour un Monkey bread La pâte 500 g de farine75 g de beurre100 g de beurre2 + 3 g de...

Cet article provient du blog Tomate-Cerise. Sophie habite à Bruxelles et est également auteur de Mini burger au cheddar | Une recette plateau télé ou apéro gourmand et Beurre à l’ail noir | Un produit à découvrir.
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