Avec cette recette j’ai réalisé 5 petites mousses au chocolat mais si vous êtes des gourmands n’hésitez pas à doubler les ingrédients…… Ingrédients 120gr de chocolat noir pâtissier1cs de crème semi-épaisse3 oeufs (trois blancs et deux jaunes) Préparation Monter les trois blancs en neige Faire fondre le chocolat et la crème au bain marie doucement pour que le mélange ne chauffe pas trop Hors du bain marie incorporer les deux jaunes et mélangeant...

Cet article provient du blog Brunette Violette. Bunette est également auteur de Les gaufres du dimanche… et Gâteau poire chocolat.
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