Nicolas Stamm, le chef de la Fourchette des Ducs à Obernai (67) vient de rendre hommage à deux grandes figures historiques de la gastronomi...

Cet article provient du blog Le Journal de Julien Binz. Retrouvez également son article Une sélection des articles les plus lus sur le site France du 19 au 25 juillet 2019 et Benjamin Lanoix élabore un menu tout carpaccio à la Rochette.
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