Si vous avez acheté de la noix de veau, vous vous demandez peut être comment la cuisiner. Cette viande fine et tendre se prête à de nombreuses préparations : on peut en faire des lamelles cuites à la plancha par exemple ou encore la couper en cubes pour la cuire en brochettes au BBQ. Ici, j’ai choisi de la cuisiner […] Noix de veau au four est un article du blog Papilles et Pupilles. Articles relatifs : Vous aimerez peut être...Rôti de veau au four Filet de mignon de veau...

Cet article provient du blog Papilles et Pupilles. Anne habite à Bordeaux et est également auteur de Mais où est le beurre ? et Graffiti Alley, Toronto : du street art à la street food.
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