Pain Ciabatta Recette COMPANION Ingrédients : 25 gr de levure fraiche 250 ml d eau 480 gr de farine 8 cas d'huile d'olive 10 gr de sel Préparation : - Dans le bol muni du couteau pétrir concasser mettre la levure et l'eau puis programmer 4 minutes, vitesse 3, 30°C - Ajouter dans cet ordre farine, huile et sel en dernier puis Programme pâte P1 (2min30 de pétrissage + 40 min de pousse) - Préchauffer votre four à 40°C - Étaler la...

Cet article provient du blog Mimi cuisine. Mimi est également auteur de Quintesens, l'huile bio qui vous veut du bien ! et One Pot Pasta ou One Pan Pasta -- Recette Cookeo.
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Un chouette article de brimbelle également, dans Oeuf en nid de croque monsieur : Pour un repas du soir, change un peu du croque monsieur classique pour 2" croque monsieur" 4...
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