Ingrédients: 2 poires conférences 4 tranches de brioche mousseline 325 g de sucre 4 gousses de vanille Bourbon 1 jus de citron jaune 5 zestes d’agrumes 2 œufs entiers 2 dl de lait entier 100 g de beurre Le caramel : 100 g de noisettes décortiquées 85 g de sucre semoule 15 cl de crème liquide[...]

Cet article provient du blog BREE CUISINE. Retrouvez également son article Crabe des neiges en rémoulade d'avocat et Croquettes aux herbes.
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Mais ce n’est pas la seule personne concernée par le sujet, foodattitude en parle dans dentelles poire chocolat : Voici une recette assez simple à réaliser, idéal pour la st. Valentin surtout si vous ne voulez...
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