Ingrédients: 2 cuisses de canard confites2 courgettes1 gousse d'ail4/5 pommes de terrecrème fraîche épaisse  Les étapes :1. Détailler la viande des cuisses2.Couper les courgettes et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive, ajouter l'ail écrasé en fin de cuisson et 2cs de crème3. Couper les pommes de terre en fines rondelles et les faire cuire dans la graisse de canard des cuisses4. Faire chauffer à petit feu les cuisses de canard confites A l'aide d'un...

Cet article provient du blog . Retrouvez également son article Tarte au pommes et amandes caramélisées (avec une pâte allégée en beurre) et Thé chaud à la cannelle et à l'orange.
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