Aujourd'hui je vous propose une recette de pâte brisée pour vos tartes salées ou sucrées. Si je continue, pour l'instant, d'acheter la pâte feuilletée pour mes tartes, la pâte brisée je préfère la faire moi-même. Sa réalisation est très simple et rapide et ça reste bien meilleur qu'une pâte du commerce.   Ingrédients (pour une tarte de 26-28 cm) : 250 g de farine 1/2 cuillère à café de sel 125 g de beurre froid 1 œuf 1 à 3 cuillères à soupe d'eau en fonction des...

Cet article provient du blog Sucre et épices. Natalia est également auteur de Tarte aux asperges vertes, Caprice des Anges, parmesan et origan et Gâteau sucré de pâtes moldave - Baba.
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