J’ai utilisé de la pancetta pour cette recette parce que j’en avais dans le frigo #CaptainObvious mais vous pouvez tout aussi bien utiliser des lardons. Pour ceux qui ne connaissent pas la pancetta, il s’agit tout simplement de poitrine de porc assaisonnée et séchée. C’est très bon. Autre chose que je souhaitais vous dire avant de vous donner la recette […] Pâtes aux petits pois et à la pancetta est un article du blog Papilles et Pupilles. Articles...

Cet article provient du blog Papilles et Pupilles. Anne habite à Bordeaux et est également auteur de Auberge du Père Bise, le restaurant étoilé de Jean Sulpice et Florent Capretti, pêcheur professionnel au lac d’Annecy.
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