Une alliance salée/sucrée bien agréable en bouche... Ingrédients pour 4 personnes 8 pavés de cabillaud (100gr chacun) écaillés, avec la peau 300 g de rhubarbe 50 g de sucre 20 rattes 60 g de beurre demi-sel + 40 gr pour la sauce Huile d'olive extra vierge...

Cet article provient du blog La cuisine de Doria. Doria habite à MEAUX et est également auteur de Tartinade de chèvre à la ciboulette et Gâteau moelleux aux pommes et poires.
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