Le basilic est une herbe pour laquelle j’ai vraiment un sentiment ambivalent. Autant dans certains plats je trouve ça fantastique et dans d’autres c’est tellement prenant que ça étouffe le reste. Mais ce plat fait partie des délicieuses recettes que le basilic sublime. La chair à saucisse étant déjà assez salé, je n’ai pas du tout ajouté de sel mais le basilic radoucit le tout et apporte une vraie bonne note de fraîcheur! Penne aux champignons et porc, sauce...

Cet article provient du blog Travel & Food. Maëva habite à Lyon et est également auteur de Power bowl à la dinde, sauce à la cacahuète et Salade de tomates colorées.
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