Une recette facile mais qui en jette pourtant! Le goût spécifique de ce fromage suisse Tête de moine et la puissance de la noix mélangés à la douceur de la courge butternut: une alliance parfaite. Les couleurs automnales et les petites rosettes de fromage en font un plat de pâtes autant esthétique qu’original. Ingrédients (pour 4 personnes) 400g de penne600g de courge butternut (ou potimarron,…)5 càs d’huile de noix20 noix fraîches150g de Tête de moine AOP (La...

Cet article provient du blog The Mona Project. Retrouvez également son article Crêpes légères au lait d’amande et Gaufres en cœur.
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