Petit cake à la courgette et au chèvre Ingrédients : 200 g de courgette Chèvre 150 g de farine 1 oeuf 1 C à C de levure chimique 4 cl d'huile d'olive Sel / poivre Préchauffez le four à 180°. Lavez et râpez la courgette, dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sel et le poivre. Dans un autre récipient, à l'aide d'une fourchette, écrasez le chèvre frais, ajoutez l'oeuf, la courgette râpée, l'huile d'olive et mélangez délicatement. Incorporez la farine, levure, sel,...

Cet article provient du blog La Folle Cuisine de Céline. Céline habite à Quelque part dans les Cevennes et est également auteur de Barres céréales.
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