Cela faisait un petit moment que je voulais vous proposer une recette de poke bowl. J’en fais assez souvent, car c’est à la fois très bon, simple à faire et très joli 🙂 Voici donc ma petite recette classique, à base de saumon, que vous pouvez décliner à l’infini selon vos envies de garnitures (thon, crevette, poulet, veggie…). Et pour la petite touche d’originalité, je vous propose un accompagnement mets & jus avec une bouteille de fines bulles Coeur de Pom’ !...

Cet article provient du blog Les Pépites de Noisette. Noisette habite à Paris et est également auteur de Brochettes de poulet aux figues et P’tit Basque et Trifle framboise myrtilles.
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