Academie patisserie, preparer le cap patissier. Vous êtes inscrits, vous avez reçu la confirmation de l'académie (sinon vous appelez dare-dare) mais un petit vent de panique vous envahit: pas de stress, c'est normal !Voici une question qui revient sans cesse: je veux préparer le CAP pâtissier en [...]

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