Économique et pratique, la pâte brisée peut être cuite en même temps que la garniture de vos tartes, tartelettes, quiches et empanadas : la badigeonner de blanc d’œuf évite qu'elle ne soit détrempée.

Cet article provient du blog Femme Actuelle Cuisine. Retrouvez également son article Pourquoi choisir un yaourt au lait de chèvre ? et Que faire avec le fond d artichaut ? 10 idées de recettes faciles et gourmandes.
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