Parfois, les bonnes idées gourmandes arrivent par hasard, de façon tout à fait triviale. C’est le cas de cette quiche, née de… mon oubli des épinards surgelés sur la liste de courses. Pour les remplacer, j’ai utilisé ce que j’avais sous la main: des carottes ! Une touche de curry et de petits oignons caramélisés plus tard (parce que ça va divinement bien avec), le résultat était si délicieux que j’ai pris quelques photos rapides pour pouvoir vous le...

Cet article provient du blog Mango and Salt. Victoria habite à Amsterdam et est également auteur de L’Envers, tricots éthiques et Londres // Un dimanche matin dans l’East End.
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