Je vous livre en passant une petite recette ultra rapide à réaliser pour les soirées improvisées à la dernière minute. J’adore le tzatzíki bien frais mais il faut avouer que le concombre ça prend un peu de temps à dégorger. Lorsque j’ai vraiment pas le temps et que des amis arrivent je remplace tout simplement le concombre par des radis sortis du frigidaire. Le résultat : une sauce toute légère parfaite pour accompagner des dips de légumes croquants ou en tartinade...

Cet article provient du blog MagicHappens. Madelyne habite à Lille et est également auteur de 5 choses qui m’ont inspirées cette semaine et Falafels croustillants à ma façon.
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