Dégustez ce bon sorbet à le rhubarbe avec un coulis de fraise Cela fait maintenant plus de 2 mois que je récolte de la rhubarbe en quantité. J’ai déjà présenté un gâteau à la rhubarbe, une recette de sirop de rhubarbe, je réalise, bien sûr, beaucoup de confiture de rhubarbe pure ou en mélange avec de la fraise ou de la framboise ou avec des abricots (la confiture rhubarbe-abricot est une de mes préférées) … Je cuisine aussi du poisson à la rhubarbe, je fais du chutney...

Cet article provient du blog Potager bio. Jenny habite à Scaër et est également auteur de J’entretiens les plants de tomates et La culture du panais.
Ne manquez pas non plus le post du blog de bergeou, Confiture de rhubarbe à la vanille et paniers gourmands pour l'école : J'adore la rhubarbe, moins la confiture, mais j'en fais pour faire plaisir à mes proches ou je les...
Puisque nous sommes sur le sujet, regardez ce que Jenny29 en dit sur Mes cultures de fraises. : Comme nous aimons beaucoup les fraises je réserve une surface assez importante de mon jardin aux...
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