Dossier cuisine ›

Egg cakes : les desserts déguisés en oeufs !

Fermer

On a trouvé une chouette idée pour le dessert de votre repas de Pâques... les egg cakes ! À première vue, ils ressemblent à de simples oeufs, mais si on s'approche un peu plus près et qu'on soulève la coquille... on découvre de délicieux desserts !

Le principe est simple, on vide l'oeuf et on le remplit avec son dessert fétiche. Cheesecake, brownie, fondant, mousse ou panna cotta... Nombreux sont les desserts que l'on peut déguiser en oeuf.

Ces desserts adorables demandent un peu de patience et de délicatesse mais nul doute qu'ils feront sensation. Imaginez la surprise de vos invités lorsqu'ils soulèveront la coquille et découvriront un délicieux brownie au chocolat ou au thé matcha, ou lorsqu'ils s'apercevront que leur oeuf à la coque est en fait un cheesecake surmonté de confiture de mangue. Servis dans un coquetier ou directement dans leur boîte, on vous garantit que ces oeufs surprises plairont aussi bien aux petits qu'aux grands gourmands !

DIY de Pâques

DIY de Pâques

Un DIY de Pâques pour vous aujourd'hui. Rien de compliqué, mais de l'absolument calorique. J'ai acheté des oeufs Kinder (une boîte de 9 de noël en super promo à vrai dire). J'avais envie de faire quelque chose de type trompe l'oeil et ceux-ci me paraissaient de grosseur parfaite. J'ai découpé le bout du chapeau au couteau puis ai continué d'écaler les pourtours avec mes doigts jusqu'à...
Lire la suite ›

Oeuf à la coque trompe-l’oeil

Oeuf à la coque trompe-l’oeil

Ce mois-ci le défi que je me suis imposé, a été de travailler des recettes de Pâques sans chocolat. Je me doute que cela sonne presque comme étant une idée saugrenue dans l’oreille de certains, mais sachez que je me suis tout simplement rendu compte que, cette année, mon anniversaire tombe le jour du lundi de Pâques. En d’autres termes, non seulement il y aura profusion de...
Lire la suite ›

Oeuf surprise au chocolat pour Pâques

Oeuf surprise au chocolat pour Pâques

Vous cherchez une recette facile et saine au chocolat, une recette pour Pâques ? Un genre de recette épate belle-mère et qui fait rêver les enfants ? Une recette végétarienne, sans lactose, sans gluten, ni sucre et qui fera plaisir à tous pour le repas de Pâques ? Cet œuf surprise au chocolat sera trop mignon sur votre buffet de pâques. Léger et super moelleux, il plaira aux petits...
Lire la suite ›

Panna Cotta au lait de coco et coulis de pêche

Panna Cotta au lait de coco et coulis de pêche

Dans une semaine c’est Pâques et j’ai eu envie d’un dessert œuf en trompe l’œil. On remplit notre œuf en chocolat d’une pana cotta au lait de coco et d’un coulis de pêche. Un recette très simple et assez légère mais qui fait son petit effet et pas que pour les enfants. Ingrédients: 6 œufs en chocolat20 cl de lait de coco45 gr de sucre1 gr d’agar...
Lire la suite ›

Recette d’oeuf miroir en trompe l’oeil et ses mouillettes

Recette d’oeuf miroir en trompe l’oeil et ses mouillettes

Aujourd’hui, je partage avec vous la recette des oeufs miroirs en trompe l’oeil avec leurs mouillettes. Ils serviront de délicieux desserts ou de goûter pour Pâques ! Ingrédients pour 6 œufs de la taille d’un œuf de poule : 6 œufs au chocolat ou 6 œufs de poule Pour donner l’apparence d’un jaune d’œuf miroir […] Cet article Recette d’oeuf miroir en trompe...
Lire la suite ›

Recette Œufs de Pâques en Brownie

Recette Œufs de Pâques en Brownie

Pâques approche ! Je sais il faut penser à notre régime maillot de bain mais une petite douceur pour Pâques ce n’est pas interdit. Alors cette année au lieu de faire la chasse aux œufs, j’ai décidé de réaliser des œufs de Pâques surprise avec mon pirate ! Voici une jolie recette qui va surprendre vos enfants autant que les grands ! Recette œufs de Pâques brownieIngrédients pour...
Lire la suite ›

Des oeufs garnis au chocolat pour Pâques : la recette de Marine

Mes oeufs au chocolat

7 / 20

Hello hello 🙂 C’est bientôt Pâques et vous avez déjà du voir fleurir de nombreuses recettes sur les blogs ! Je m’y attelle moi aussi avec plusieurs recettes que je vais vous proposer jusqu’à Pâques. Vous le savez, j’ai depuis quelques mois un partenariat avec Val de Rance pour qui je crée des recettes, notamment en accord avec des moments particuliers de l’année. Si bien...
Lire la suite ›

Gâteau marbré en forme d’oeuf spécial Pâques

Gâteau marbré en forme d’oeuf spécial Pâques

    Dimanche dernier chez mes parents, j’ai découvert cette recette de gâteau marbré en forme d’oeuf! J’étais un peu septique au départ mais le résultat est bluffant et vraiment très mignon… La pâte à gâteau marbré, cuite dans une coquille d’oeuf, reste vraiment très moelleuse. C’est beau et bon! Voici une version sans gluten »more...
Lire la suite ›

Des « eggs cakes » colorés pour Pâques

Des « eggs cakes » colorés pour Pâques

9 / 20

Un super dessert tout mignon et coloré à réaliser avec vos loulous pour Pâques, les « eggs cakes » surnom que j’ai donné à ces petits gâteaux qui ont cuit dans une coquille d’oeuf vide. Vous pouvez mettre n’importe quelle pâte à gâteau pour faire ces oeufs tout moelleux. Faites appel à votre imagination. Vos enfants seront épatés en trouvant de «...
Lire la suite ›

Oeuf à la coque au chocolat pour Pâques

Oeuf à la coque au chocolat pour Pâques

Voici une petite idée pour Pâques, qui ravira probablement les palais des petits et des grands. Préparez cette recette avec vos petits toqués gourmands, ils en seront ravis !!Cette recette est tirée du coffret « Les petites toques Lenôtre », mais avec une petite entorse à la recette : j’ai réduit la teneur en sucre, puis j’ai ajouté une bordure colorée (idée...
Lire la suite ›

EASTER LOADING… OEUFS COQUES EN CHOCOLAT !

EASTER LOADING… OEUFS COQUES EN CHOCOLAT !

LE DRESSAGE Ecaillez le dessus de vos oeufs pour laisser apparaître les coulants au chocolat et disposez vos oeufs directement sur une plaque d’oeufs ou dans des coquetiers. Servez avec les biscuits mouillettes aux éclats de pistache et régalez-vous ! Cet article EASTER LOADING… OEUFS COQUES EN CHOCOLAT ! est apparu en premier sur LYG.
Lire la suite ›

Egg Cake au Chocolat et Noisettes

Egg Cake au Chocolat et Noisettes

Ce week end c’est Pâques, une fête qui m’évoque beaucoup de souvenirs notamment la traditionnelle chasse aux oeufs ! :) Lire la recette ☞
Lire la suite ›

Brownies de Pâques dans des coquilles d’Oeufs

Brownies de Pâques dans des coquilles d’Oeufs

Dernière ligne droite avant Pâques! Si vous manquez d’idées pour un dessert fun et coloré, tout en restant facile à faire et très ludique, j’ai la recette qu’il vous faut: des brownies cuits dans des coquilles d’œufs! D’apparence on dirais de simple œufs durs colorés mais lorsque l’on casse la coquille… surprise, c’est un gâteau […]...
Lire la suite ›

Oeufs surprise au citron & mouillettes à la vanille {sans gluten, sans lait}

Oeufs surprise au citron & mouillettes à la vanille {sans gluten, sans lait}

Lorsque Stéphanie de Tomates sans graines m'a proposé de participer à son "Non-concours de Pâques" en créant une recette salée ou sucrée pour l'occasion, j'ai hésité. Je ne participe habituellement pas aux concours, aimant peu les contraintes de temps et de thèmes ;-) Toutefois, cette année, j'ai voulu me lancer ce petit "défi" qui me permettrait de faire marcher mes méninges :-) Et...
Lire la suite ›

Cheesecake de Pâques comme un œuf à la coque

Cheesecake de Pâques comme un œuf à la coque

Si vous me suivez sur Instagram vous avez dû remarquer qu’une recette de Pâques allait bientôt être publiée par ici!En effet, aujourd’hui je vous propose de faire un cheesecake de Pâques qui ressemble à un œuf à la coque (et attention même les mouillettes sont au programme!) L’année dernière je m’étais prise au jeu de Pâques en faisant moi-même mes œufs de Pâques en...
Lire la suite ›

Gâteau Matcha & Pétites de Chocolat dans une Coquille d'Oeuf

Gâteau Matcha & Pétites de Chocolat dans une Coquille d\'Oeuf

J'avais comme une envie de petits gâteaux parfumés et originaux ...Cette année, pour Pâques, que diriez-vous de préparer et d'offrir des cadeaux gourmands originaux ?Si vous êtes motivés mais que vous n'avez pas trop d'idée, je vous propose de réaliser ces jolis gâteaux parfumés au thé matcha. Leur originalité ne vient pas tant de leur parfum mais plus de leur présentation : ces...
Lire la suite ›

Brownie de Pâques

Brownie de Pâques

De délicieux et suprenants oeufs de Pâques façon brownie tout chocolat ! Une recette originale de La receta de la felicidad reprise en français par Allo cadeau (merci beaucoup.) Et si vous préférez cuisiner des petits gâteaux pour Pâques, filez par ici pour une adorable recette. A vos fouets ! Photographies et recette : La receta de la felicidad / Recette en français : Allo...
Lire la suite ›

Oeufs gourmands à la crème vanille et chantilly au chocolat

Oeufs gourmands à la crème vanille et chantilly au chocolat

C’est le printemps!!!! Le soleil est au rendez-vous et les températures remontent! On dirait que l’hiver touche bel et bien à sa fin! Chaque année , j’apprécie de la même manière cette période de transition où l’on sort de notre cocon et où l’on redécouvre le bonheur que peut procurer les rayons du soleil sur notre peau toute sèche et blanche (pour ma...
Lire la suite ›

Oeufs de Pâques surprise

Oeufs de Pâques surprise

Vous souvenez-vous de cette publicité - assez pénible - pour un célèbre yaourt ? Malgré tout, je trouve qu'elle se prête assez bien à la situation : - Comme vous êtes des ptits gourmands, j'ai apporté le dessert ! - Oh des yaourts œufs ?! - Oui mais non....
Lire la suite ›

Brownie « oeuf de poule »…

Brownie « oeuf de poule »…

20 / 20

… ou quand les poules pondent des brownies ! ;-) J’avais vu passer la recette et j’avais vraiment envie de tenter aussi le brownie dans des oeufs de poule. Le gâteau est super bon et pas compliqué. La seule difficulté, c’est de percer l’oeuf, le vider, le laver, le sécher. En fait, c’est surtout long ! Mais le résultat est top et c’est très marrant...
Lire la suite ›