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35 recettes de cakes salés

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En cuisine, le cake c'est LA recette incontournable. Facile à préparer et déclinable à l'infini, c'est aussi la recette qui plaît à coup sûr, aux plus petits et aux plus grands !

Si les cakes sucrés font l'unanimité au goûter (ou au dessert), les cakes salés eux, seront parfaits pour l'apéro, en entrée ou à emporter !

Si le cake aux olives est un grand classique, on peut évidemment varier les plaisirs et multiplier les saveurs : tomates-mozzarella pour une note italienne, poireaux-crevettes pour un petit côté terre et mer, ou tofu fumé pour plus d'originalité, à chacun de le concocter selon ses envies.

Pendant l'été, le cake est la recette idéale pour un pique-nique. On le prépare, le pré-découpe, et il ne reste plus qu'à le savourer sur une petite nappe à carreaux à l'ombre d'un grand arbre dans un joli parc ensoleillé ! Accompagné d'une petite salade et d'une boisson fraîche, il sera PAR-FAIT !

Découvrez dans ce dossier les recettes les plus gourmandes de nos blogueuses !

Cake aux asperges vertes et tapenade d’olives noires

Cake aux asperges vertes et tapenade d’olives noires

Cake sucré, au chocolat, aux fruits, cake végétarien, cake salé, cake au chèvre et courgette, à la carotte, à la viande hachée, au thon ou encore aux tomates séchées… la liste est looooongue si longue que je pourrai en remplir des pages au risque de vous faire une tendinite de l’index à force de scroller ou une entorse du pouce si vous êtes en train de me lire sur votre...
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Un cake salé à la fêta et aux tomates séchées

Cake salé, fêta et tomates séchées

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Un cake aux saveurs de la Méditerranée pour un repas léger, pour un pique-nique estival, ou décliné en muffins salés pour un apéritif dînatoire élégant. Si vous êtes intolérants au lactose (comme moi), je vous recommande d'utiliser du lait sans lactose ou du lait végétal (avoine, ou soja). Pour remplacer le fromage, vous avez la possibilité d'utiliser du fromage sans lactose ou...
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Cake Salé Courgette & Deux Saumons

Cake Salé Courgette & Deux Saumons

Le mode "été" est bel et bien activé et les festivités ne vont pas manquer ce week-end avec 1. les garden-parties du 14 juillet et 2. cela n'aura échappé à personne, la finale de la coupe du monde! Pour célébrer ces festivités comme il se doit ou pour vous isoler sur une île déserte pour échapper à tout cela, c'est possible aussi, je vous suggère ce délicieux Cake Salé qui allie...
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Cake salé {chèvre frais, tomates séchées et basilic}

Cake salé {chèvre frais, tomates séchées et basilic}

Bonjour les amis ! Comment se passe l'été ? Êtes-vous en vacances ? Allez-vous bientôt partir ? Pour ma part, point de vacances mais un rythme moins soutenu, avec plus de moments détente, et notamment de virées à la mer où j'essaie de barboter au moins une fois en semaine, plus une fois le week-end, ainsi que des escapades à la rivière le week-end également quand j'arrive à bien...
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Cake Salé Poivrons Chorizo Sans Gluten

Cake Salé Poivrons Chorizo Sans Gluten

Vous cherchez une recette de cake salé sans gluten pour régaler vos invités à l’apéro ? Aujourd’hui je partage avec vous une nouvelle variante de mon cake salé : la recette du cake salé poivrons chorizo sans gluten.  C’est mon Lui qui a fait ce cake pour une invitation à un apéro dans notre famille. Elle est très facile à faire, on ne se complique pas la vie, on met tous les...
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Cake au chèvre, miel et romarin

Cake au chèvre, miel et romarin

Un cake sucré salé à partager avec ses amis...Hello mes chéris! Cela fait longtemps que je n'ai pas publié et pendant les vacances beaucoup d'instagrameurs m'ont demandé ma recette de ce cake trop bon que j'ai fais pendant les vacances dans ma maison...
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Ma recette de cake salé rapide et facile aux petits pois et feta

Ma recette de cake salé rapide et facile aux petits pois et feta

Hello tout le monde ! Me voilà de retour après 10 jours de vacances et il me tardait de m’asseoir derrière mon bureau aujourd’hui pour commencer la rentrée 😉 C’est l’une de mes périodes préférées de l’année mais ça je vous en reparlerai dans un article dédié très vite ! Aujourd’hui on se retrouve pour… L’article Ma recette de cake salé...
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Crumbcake aux tomates confites et comté

Crumbcake aux tomates confites et comté

Le mot crumbcake est la contraction du mot crumble et cake. Sur une pâte à cake, on vient déposer pâte à crumble par-dessus. On trouve surtout des recettes sucrées mais j’avais envie de la décliner en salé. Ce qui donne un dessus bien croustillant et un cake moelleux. Mon crumbcake est riche en comté : du comté en dés dans la pâte à cake, du comté mixé dans la pâte à...
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Cake à la courgette express et bien moelleux

Cake à la courgette express et bien moelleux

Si vous me lisez depuis quelques mois, vous savez que la courgette est pour moi, un des légumes stars de l’été. Je fais une recette aux courgettes, au moins une fois par semaine pendant la saison. Et après le succès du cake aux courgettes à la menthe sans lactose, voici un cake à la courgette express, toujours sans lactose à la menthe. Les courgettes ne sont pas précuites ici, elles...
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Cake courgettes, chèvre et graines de courge

Cake courgettes, chèvre et graines de courge

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Un nouveau Lundi et un nouveau cake salé pour cette fois-ci. Un cake un peu fou-fou ou en retrouve entre deux couches de pâte un insert de fromage de chèvre et des rondelles de courgettes rissolées. INGRÉDIENTS: Pour la pâte:3 œufs 60 ml d'huile d'olive 100 ml de crème liquide 70 gr de graines de courge 180 gr de farine 1 sachet de levure Sel & poivre Brins de thym frais Autres...
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Cake feta, poivrons et olives

Cake feta, poivrons et olives

Je vous propose une recette simple et inratable du fameux cake salé à la feta, poivrons et olives. J’adore ce cake que j’ai beaucoup réalisé cet été accompagné d’une salade. L’association du poivron rouge, des olives noires et de la feta reste ma recette préférée. Et en plus c’est super pratique car je pouvais en emmener au boulot et le déguster froid dans mon petit bento,...
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Cake au cheddar, lardons et jalapeños

Cake au cheddar, lardons et jalapeños

Un petit cake salé, c’est génial pour un dîner léger accompagné d’une salade ou un déjeuner rapide! Ça se mange chaud ou froid. Celui-ci est au piment jalapeño, au cheddar et aux petits lardons. J’ai vraiment apprécié ce combo relevé! Si vous craignez un peu le piment, vous pouvez en mettre très peu (20g), sinon n’hésitez pas à aller jusqu’à 70 voire...
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Cake truite /avocat

Cake truite /avocat

Voici une recette de cake qui figure parmi mes favorites. Simple, original et saine elle convient aussi bien pour un apéro que pour un repas léger, accompagné d’une salade. (Je suis un vrai lapin, j’accompagne tout de salade verte).  Je l’ai réalisé avec mon Omnicuiseur vitalité 6000, mais vous pouvez bien sur le réaliser dans un four classique. Il vous faudra néanmoins...
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Cake salé aux pois cassés et aux fromages

Cake salé aux pois cassés et aux fromages

Bonjour tout le monde,  J'espère que vous allez bien malgré l'arrivée du froid. Pour vous régaler au coin du feu, à l'occasion d'un apéritif entre amis ou à l'heure du déjeuner, je vous propose un délicieux cake salé aux pois cassés et aux deux fromages (emmental et chèvre). Pour apporter plus de saveurs à ce cake, j'ai également ajouté quelques carrés poireaux / céleri de la...
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Cake aux lardons et pruneaux à partager à l’apéritif

Cake aux lardons et pruneaux à partager à l’apéritif

Vendredi c’est permis : on a le droit de prendre une pause pour fêter la fin de la semaine et le week-end. Si on veut vraiment se faire plaisir avec un apéritif gourmand fait maison, on se cuisine cette recette de cake aux lardons et pruneaux. Un mélange sucré salé et savoureux à découper en […]
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Cake Salé Butternut, Feta, Tomate, Olives & Graines de Courge

Cake Salé Butternut, Feta, Tomate, Olives & Graines de Courge

Je ne sais pas vous, mais pour ma part, j'adore les cakes salés. Quand je n'ai pas vraiment l'envie de cuisiner, j'aime beaucoup imaginer une nouvelle recette de cake salé. Accompagné d'une salade verte, je trouve cela divin. Pour cette recette, j'ai innové en intégrant de la butternut et le résultat nous a beaucoup plu à la maison... L’article Cake Salé Butternut, Feta, Tomate, Olives...
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Cakes salés au saumon fumé & à l’aneth, crème au mascarpone & citron vert.

Cakes salés au saumon fumé & à l’aneth, crème au mascarpone & citron vert.

Ces petits cakes salés au saumon fumé et à l’aneth, imaginez-les à votre table, ainsi que le visage de vos convives ravis de voir arriver ces petits bouts de Mmmmh à l’heure de l’apéritif ou de l’entrée! Ils sont tout simples, tout mignons, délicieusement accompagnés d’une crème montée au mascarpone et au citron vert. Comme je ne jure que par le citron (et...
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Cake salé : carottes et chèvre

Cake salé : carottes et chèvre

Hello tout le monde, j’ai une nouvelle recette à vous partager. Il s’agit d’un cake salé à la carotte et au fromage de chèvre. Ingrédients: 50g d’huile d’olive 180g de farine 1 levure chimique 250g de carottes pelées et râpées 40g de persil 3 oeufs frais une bûchette de chèvre sel, poivre Préparation:  préchauffez le four à 180° dans un saladier...
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Cake Poulet / Tomates Confites

Cake Poulet / Tomates Confites

Lorsque je fais du poulet rôti, généralement le dimanche, avec mes gourmands, seules contre-cuisses et un peu de blanc restent dans le frigo. Généralement, Richard et moi ont les intégrer dans des sandwichs ou avec de la mayonnaise. J'ai eu envie de tester un cake salé en composant avec le poulet rôti froid. Et franchement, à part le petit manque de sel, c'était top pour un apéritif...
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Cake Allégé Lardons, Oignons & Mozarella

Cake Allégé Lardons, Oignons & Mozarella

Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette légèrement allégée, légèrement puisqu’elle aurait pu l’être bien plus si les lardons avaient été remplacés par du jambon, ce qui n’était pas forcément au gout de l’amoureux (qui n’était pas encore parti aux Etats-Unis à ce moment-là). Qu’il soit salé ou sucré, le cake est un grand classique...
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Cake aux champignons, comté, noisettes et persil

Cake aux champignons, comté, noisettes et persil

Hello, je reviens aujourd’hui avec une recette lundi vert (vous pouvez retrouver toutes mes recettes végétariennes ici) Pour changer ! Récemment j’ai refait des cakes salés et j’ai trouvé qu’une belle tranche avec une petite salade, c’était un chouette repas ! Equilibré, gourmand et rapide ! On peut même se congeler des parts et les décongeler au fur et à...
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Cake brocoli, petits pois et mozzarella

Cake brocoli, petits pois et mozzarella

Nous voilà depuis une petite semaine, dans la jolie saison du printemps. Cela me donne envie de verdure, de légèreté, de fraîcheur, pour arriver tout doucement vers l'été. Comme le temps ne s'y prête pas malheureusement, je reste encore un peu sur la réserve de l'hiver avec un cake salé plutôt gourmand mais garni de bons légumes verts C'est en feuilletant à mon habitude, mes...
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Cake aux tomates séchées feta à la sauce Chermoula

Cake aux tomates séchées feta à la sauce Chermoula

Un cake aux tomates séchées feta et sauce Chermoula parfumé à l’huile d’olive et épices italiennes idéal en apero ou tout simplement accompagné d’une petite salade. Le dimanche c’est toujours un repas rapide et simple que ça soit des fajitas, quesadillas ou tout simplement une salade composée et accompagnée de cake salé. Je me suis arrêtée ... The post Cake...
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Cake salé aux noix, olives noires et carottes ( Faible teneur en gluten et matière grasse, index glycémique contrôlé, vegan )

Cake salé aux noix, olives noires et carottes ( Faible teneur en gluten et matière grasse, index glycémique contrôlé, vegan )

  Ce cake végétalien tout simple, sans prétention,  est une idée saine et légère pour accompagner différemment  par exemple une salade et/ ou un mélange de crudités.  Il pourra remplacer sans problème ou compléter un féculent plus classique avec l’avantage d’un index glycémique plus bas. La présence d’orge mondé et de farine de pois chiche […]
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Cake aux algues

Cake aux algues

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Une nouvelle recette à base d'algues qui vient tout droit du livre de Hugo Morel Vive les algues Nous avons adoré ce cake très facile à réaliser. Pour un cake: 1 branche de basilic frais120 gr de wakamé dessalé Bord à Bord10 pétales de tomates séchées200 gr de tofu fumé250 gr de farine de La ferme du Duneleet150 gr de vin blanc sec150 gr d'huile d'olive4 oeufs1 c. à café de sel100...
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Cake au jambon et aux olives

Cake au jambon et aux olives

Normalement, cette recette est idéale pour un apéritif entre amis , mais je la prépare souvent les soirs de la semaine, tout simplement parce qu’elle fait partie des recettes faciles et rapides à préparer quand vous rentrez de travail. J’adore mijoter, passez des heures en cuisine, mais quand tu rentres après 19 heures et encore il faut nourrir toute la famille, on choisit les...
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Cake au thon pour l'apéritif

Cake au thon pour l\'apéritif

Un petit cake pour l'apéritif cela vous tente ? Je viens de le préparer pour Pâques et hop au congélateur. Je l'ai tout de même coupé pour le goûter, verdict : une bonne texture mais la prochaine fois j'ajouterai une cuillère à soupe de pesto pour plus de goût. Côté marché : Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn 1 boîte de thon 125 g de farine  100 g de gruyère râpé 3 oeufs...
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Cake light aux courgettes

Cake light aux courgettes

Hello tout le monde, Comment allez vous ? Avez-vous passé une bon week end ? Ici c’était grand ménage de printemps « à fond » car les visites de mon appartement actuel commencent à partir de demain .. Bref, je reviens aujourd’hui avec une petite recette d’un cake aux courgettes mais pas seulement il y a également du bacon et du chèvre dedans. Let’s go !...
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Cake salé tomates, olives et fromage de chèvre

Cake salé tomates, olives et fromage de chèvre

Les cakes salés sont des incontournables des repas pris sur le pouce. Hyper faciles à préparer, on les confectionne avec trois fois rien. Voilà pourquoi je voulais te partager cette recette aujourd’hui. Ils sont également parfaits pour les apéritifs car ils évitent de grignoter des gâteaux salés. J’en réalise aussi bien été comme hiver car leur composition est infinie. Je...
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Mini cake au saumon fumé

Mini cake au saumon fumé

Ça fait longtemps que je ne vous ai pas partagé de recette sur mon blog, mais avec le retour des beaux jours j’avais envie de vous présenter une recette facile. Ingrédients : 75 g de farine½ paquet de levure chimique50 g de Comté râpé2 œufs75 g de beurre fondu150 g de saumon fumé en lanières ou en petits dés25 g de ciboulette ciselée Préparation : Préchauffez le four à 210°C...
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Cake aux orties facile et healthy

Cake aux orties facile et healthy

Vous savez que l’ortie est un super aliment. Mais vous n’avez pas d’idée de recette pour l’utiliser ? Voici un cake moelleux et parfumé à la saveur subtile de l’ortie. Ce cake aux orties est facile à faire et ne videra pas votre bourse ! L’ortie : un aliment gratuit qu’on trouve TRES facilement dans la campagne. Le plus difficile sera sûrement de trouver l’endroit non...
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Cake tomates séchées / fromage de chèvre / basilic

Cake tomates séchées / fromage de chèvre / basilic

Le retour du printemps, ça me donne envie de cake salé ! Je suis sûre que recette de Cake tomates séchées / fromage de chèvre / basilic va vous plaire ! Très moelleux et rapide à faire, il est en plus végétarien L’article Cake tomates séchées / fromage de chèvre / basilic est apparu en premier sur Fourneaux Et Fourchettes.
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Cake feta épinards

Cake feta épinards

il y a longtemps que je n'ai pas publié de nouvelle recette de cake salé, pourtant j'en prépare très souvent ! Cette fois ci je me suis inspirée d'un plat grec la Spanakópita (un friand aux épinards et fêta) pour réaliser ce cake. J'aime beaucoup l'association...
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Cake aux asperges vertes

Cake aux asperges vertes

Je vous propose une recette de cake salé printanier très gourmand. Il est composé d'asperges vertes, de jambon sec, de parmesan, d'emmental et de pignons de pin. Plus d'infos »
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Cake Feta Menthe

Cake Feta Menthe

Cake Feta Menthe Ingrédients : 200 gr de farine 200 gr de feta 3 œufs 10 cl d »huile d »olive 12 cl de lait 1 petit bouquet de menthe 50 gr d’olives vertes dénoyautées 1 sachet de levure chimique Sel/poivre Préparation : Au préalable, chemisez un moule à cake de papier sulfurisé et préchauffez le four à 180°C. Ciselez la menthe et émiettez la feta. Fouettez les œufs,...
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