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10 recettes de confitures maison pour un hiver sucré

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Besoin de réconfort ? Avec l'hiver persistant et le ciel gris, c'est sûr que oui. Pour apporter un peu de baume au coeur, voici 10 recettes de confitures maison concoctées par nos blogueuses cuisines. À vos fourneaux.

La confiture c'est un peu la madeleine de Proust par excellence. Les après-midi goûter entre cousins avec la bonne confiture de mamie, les crêpes party à n'en plus finir, les overdose de sucres... Que de bons moments passés autour de ce petit pot de verre.

Bien que les rayons des magasins ne manquent pas de choix quand il s'agit de couvrir nos tartines, on préfère largement une bonne confiture maison. Si cette gourmandise demande un certain coup de main, avec les bonnes indications elle reste accessible à tous. À la clémentine, à la figue, à l'orange... Zoom sur dix recettes appétissantes à tester dès ce week-end.

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Confiture de clémentines

Confiture de clémentines

Une recette qui sera super pour la période de Noël : la confiture de clémentines ! De quoi se mettre tout de suite dans l'esprit de Noël avec une confiture de saison. La recette en vidéo est ici : confiture de clémentine en vidéo. La recette est très facile et nécessite peu d'ingrédients. Pour plus de douceur, vous pouvez ajouter les graines d'une gousse de vanille pendant la cuisson....
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Confiture de figues

Confiture de figues

Un jour, une recette vous propose de découvrir chaque jour une nouvelle recette de cuisine pas chère, hyper facile et rapide à réaliser. Votre page de démarrage gourmande ! Voir la recette Confiture de figues
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Confiture de Kakis ( Thermomix)

Confiture de Kakis ( Thermomix)

Bonjour !Fin d'automne , début d'hiver c'est la saison des kakis ....Ces gros fruits bien dodus ....J'en avais acheté mais il ont très vite mûri et ramollis ....Alors pour en profiter un peu plus, j'en ai fait de la confiture !Et comme à chaque [...]
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CONFITURE DE LITCHIS À LA FRAMBOISE

CONFITURE DE LITCHIS À LA FRAMBOISE

La saison des litchis est courte, alors autant en profiter ! Et pour prolonger le plaisir de déguster ce petit fruit qui nous vient des îles de l'Océan Indien, je l'ai préparé en confiture. Avec quelques framboises pour la couleur et la saveur, j'ai obtenu une superbe confiture, qui plus est délicieuse. Sans Thermomix, la préparation est tout aussi simple : on met les fruits et le sucre...
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Confiture de Noël aux agrumes

Confiture de Noël aux agrumes

Vous ne savez quoi offrir comme cadeaux de Noël mais vous avez des gourmands dans votre famille, pourquoi ne pas confectionner une confiture de  Noël aux agrumes. Dans un panier garni ou même le simple pot « le parfait » accompagné d’une belle étiquette, cette confiture de Noël sera du plus bel effet. Et si vous aimez la cuisine comme moi, vous pouvez également ajouter à la...
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Confiture de Poires au Chocolat et au Rhum au Thermomix

Confiture de Poires au Chocolat et au Rhum au Thermomix

Voici la recette de la confiture de poires au chocolat et au rhum au Thermomix, une petite confiture toute simple et très parfumée, facile à faire au thermomix, et parfaite à déguster avec du pain grillé ou à offrir pour Noël.Ingrédients : 800 g de poires400 g de sucre spécial confiture ( gélifiant )120 g de chocolat noir1 cuillère à soupe de rhum Préparation au Thermomix : Epluchez...
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Confiture orange et cannelle au thermomix

Confiture orange et cannelle au thermomix

confiture orange et cannelle au thermomix , une délicieuse confiture pour tartiner. facile à préparer, voila la recette thermomix pour réaliser la confiture orange et cannelle. INGRÉDIENTS: 1 kg d’oranges 300 g de sucre 2 c.à.c de cannelle 2 c.à.c d’agar agar PRÉPARATION: D’abord pelez vos oranges et retirez le partie blanche, coupez en 4 […] L’article Confiture...
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Confiture pomme-kiwi-kumquat

Confiture pomme-kiwi-kumquat

8 / 10

PKK: la lutte armée pour la gourmandise Voici une confiture mise au point par mes parents l'an dernier suite à une grosse production de kumquats maison.Je vous engage vivement à tester ce mélange qui est un pur régal! Même Monsieur Kélou qui n'est pas trop friand de confiture aux agrumes a aimé.Je profite d'un don amical de kiwis du jardin -qui ont malencontreusement...
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Counfituro de Meraviho ou confiture de Méréville

Counfituro de Meraviho ou confiture de Méréville

2 ème méréville , 2ème recette . Ingrédients:3,5 kg de méréville 2,250 kg de sucre6 badianes1 gousse de vanille5 tranches de citrons de CorsePréparation:Éplucher et détailler la méréville en petits morceaux . Laver et couper les tranches de citron avec la peau.Dans une bassine mettre les fruits , le sucre, la vanille ouverte et raclée, la badiane, remuer et laisser macérer une nuit....
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marmelade de noël

marmelade de noël

S’il y a bien un moment dans l’année où j’augmente ma consommation de confitures c’est autours de noël, pourquoi ? Aucune idée… Je mets ça sur le compte des matins froids et pluvieux qui me donnent envie de réconfort gustatif ! Ou  la petite fille qui sommeille en moi, se réveillant fatalement aux alentours du 25 décembre, me pousse à l’overdose de...
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